Овощной сок без стерилизации на зиму

Name: Овощной сок без стерилизации на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Овощной сок без стерилизации на зиму, является вкусным источником витаминов в холодное время года. Технология приготовления овощных соков достаточно проста, ее с легкостью можно осуществить в домашних условиях. Можно не просто ежедневно наслаждаться вкусом такого полезного напитка, но и включить его в меню праздничного стола.

40445

205

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

1.5

Калорийность

25 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

90,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8033.1 мкг

900 мкг

49.3

595

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.9

46.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.7

32.6

Витамин В4

51.5 мг

500 мг

0.6

6.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

7.6

92.1

Витамин В9

106.8 мкг

400 мкг

1.5

17.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1414 мкг

90 мкг

86.8

1047.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.6

19.3

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

2.2

Витамин К

139.5 мкг

120 мкг

6.4

77.5

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

3.5

42.6

Калий

3775.7 мг

2500 мг

8.3

100.7

Кальций

305 мг

1000 мг

1.7

20.3

Кремний

235.6 мг

30 мг

43.4

523.6

Магний

146.6 мг

400 мг

24.4

Натрий

11831.6 мг

1300 мг

50.3

606.7

Сера

238.3 мг

500 мг

2.6

31.8

Фосфор

603.3 мг

800 мг

4.2

50.3

Хлор

18744.6 мг

2300 мг

543.3

Алюминий

2254.4 мкг

30 мкг

415.2

5009.8

Железо

8.8 мг

18 мг

2.7

32.5

Йод

48.4 мкг

150 мкг

1.8

21.5

Кобальт

34.5 мкг

10 мкг

19.1

230

Литий

643.4 мкг

70 мкг

50.8

612.8

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

4.7

56.8

Медь

1455.3 мкг

1000 мкг

Никель

44.8 мкг

200 мкг

1.2

14.9

Рубидий

335.8 мкг

200 мкг

9.3

111.9

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

358.2 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

38.2 мкг

50 мкг

4.2

50.9

Цинк

5.4 мг

12 мг

2.5

30.1

Бор

2432 мкг

1200 мкг

11.2

135.1

Ванадий

317.2 мкг

20 мкг

87.6

1057.3

Молибден

183 мкг

70 мкг

14.4

174.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить овощной сок без стерилизации на зиму? В начале необходимо подготовить основные ингредиенты. Морковь очищаем, промываем, крупно нарезаем.

Болгарский перец также следует промыть. Далее разрежьте каждый плод на несколько частей, вырежьте семена и плодоножку.

Тщательно вымытые помидоры порежьте пополам или на четвертинки.

С помощью любой соковыжималки отожмите из овощей сок. Если в арсенале нет соковыжималки, можно воспользоваться обычной мясорубкой с последующим отжимом полученной массы через марлю (можно также воспользоваться мелким ситом).

Переливаем полученный сок в емкость для варки, ставим на огонь. После закипания добавляем в сок необходимое количество соли и сахара, провариваем 15 минут.

По готовности распределите сок по простерилизованным банкам, остудите в перевернутом виде под теплым полотенцем (одеялом). Овощной сок без стерилизации на зиму готов!

Приятного вам аппетита!

Оценить овощной сок без стерилизации на зиму

205

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной сок без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной сок без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке