Мясо в пиве

Name: Мясо в пиве
Prep time: 210 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Мясо в пиве – это яркое и сочное блюдо для вашего обеда, ужина или праздничного стола. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом и питательностью. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

735

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

217 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

63,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50.2 мкг

900 мкг

0.4

0.7

Витамин В1

13.5 мг

1.5 мг

65.3

112.7

Витамин В2

6.1 мг

1.8 мг

24.6

42.4

Витамин В4

616.5 мг

500 мг

8.9

15.4

Витамин В5

15.4 мг

5 мг

22.3

38.4

Витамин В6

13.7 мг

2 мг

49.7

85.6

Витамин В9

33.8 мкг

400 мкг

0.6

1.1

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

9.2

15.9

Витамин С

50.8 мкг

90 мкг

4.1

7.1

Витамин D

23 мкг

10 мкг

16.7

28.8

Витамин E

37.9 мг

15 мг

18.3

31.6

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.4

0.7

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

0.7

1.2

Витамин РР

83.2 мг

20 мг

30.2

Калий

3281.8 мг

2500 мг

9.5

16.4

Кальций

321.8 мг

1000 мг

2.3

Кремний

18.6 мг

30 мг

4.5

7.8

Магний

319.3 мг

400 мг

5.8

Натрий

1051.4 мг

1300 мг

5.9

10.1

Сера

1746.8 мг

500 мг

25.3

43.7

Фосфор

1624.7 мг

800 мг

14.7

25.4

Хлор

123.3 мг

2300 мг

0.4

0.7

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

289.9

500

Железо

5.8 мг

18 мг

2.3

Йод

9.1 мкг

150 мкг

0.4

0.8

Кобальт

15 мкг

10 мкг

10.9

18.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

9.8 мкг

2 мкг

35.5

61.2

Медь

1057.8 мкг

1000 мкг

7.7

13.2

Никель

9.7 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

51.7

89.3

Селен

26.5 мкг

55 мкг

3.5

Фтор

94.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

6.1 мкг

50 мкг

0.9

1.5

Цинк

27.6 мг

12 мг

16.7

28.7

Бор

600 мкг

1200 мкг

3.6

6.3

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Мясо хорошенько промываем под водой и режем на порционные кусочки равной толщины – примерно 1 см.

Выкладываем куски мяса в глубокую миску, поливаем их растительным маслом, дополняем горчицей, двумя видами паприки, солью и черным молотым перцем.

Хорошо все перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. Если вы располагаете временем, отправьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.