Мясо по-королевски

Name: Мясо по-королевски
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мясо по-королевски – это универсальное угощение для любого события или мероприятия. Блюдо выглядит обворожительно, а готовится совершенно не сложно. Повторить простой в исполнении рецепт получится у всех. Не нужно иметь за плечами большой кулинарный опыт, чтобы приготовить потрясающе нежное и привлекательное блюдо.

Автор рецепта:

248 рецептов

Наталья Филасева

353

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

16,9 гр.

Жиры

19,5 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

44,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

928.5 мкг

900 мкг

11.1

25.8

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

12.9

29.9

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

14.8

34.4

Витамин В4

302.8 мг

500 мг

6.5

15.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.8

15.9

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

18.1

Витамин В9

72.4 мкг

400 мкг

1.9

4.5

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

21.9

50.8

Витамин С

32.9 мкг

90 мкг

3.9

9.1

Витамин D

14.1 мкг

10 мкг

15.1

35.2

Витамин E

7.8 мг

15 мг

5.6

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

28.6 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

44.4 мг

20 мг

23.9

55.6

Калий

1837.6 мг

2500 мг

7.9

18.4

Кальций

3130 мг

1000 мг

33.7

78.3

Кремний

20.3 мг

30 мг

7.3

16.9

Магний

265.4 мг

400 мг

7.1

16.6

Натрий

3739.1 мг

1300 мг

30.9

71.9

Сера

1588.2 мг

500 мг

34.2

79.4

Фосфор

2557.6 мг

800 мг

34.4

79.9

Хлор

52.1 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

111.2 мкг

30 мкг

39.9

92.7

Железо

3.1 мг

18 мг

1.8

4.3

Йод

1.7 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

2.1

4.8

Литий

15.9 мкг

70 мкг

2.4

5.7

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

27.4

63.6

Медь

714.3 мкг

1000 мкг

7.7

17.9

Никель

1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

22.4 мкг

200 мкг

1.2

2.8

Селен

13.1 мкг

55 мкг

2.6

Фтор

19.1 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

24.7 мг

12 мг

22.1

51.5

Бор

146 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

3 мкг

20 мкг

1.6

3.8

Молибден

6 мкг

70 мкг

0.9

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину промываем и обсушиваем. Нарезаем ломтиками, толщина которых не будет превышать 1 сантиметр. При помощи кулинарного молоточка отбиваем мясо. Противень смазываем растительным маслом или кладем на него лист пергамента или фольги. Выкладываем мясо. Солим и перчим. Присыпаем любимыми специями.