Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Популярные молочные коржики напоминают школьные годы, столовые и буфеты. Приготовить особенное лакомство не сложно и в домашних условиях. Оцените простой рецепт десерта к чаю.

Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Автор рецепта:

Наталья Филасева

250 рецептов

Наталья Филасева

1963

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин.

Порции

9

Калорийность

370 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

58,9 гр.

Вода

17,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

9 порций

1 порция = 80,6 гр.

гр.
гр.
мл.
шт.
гр.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

593.3 мкг

900 мкг

9.1

7.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.7

5.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4

3.2

Витамин В4

346.3 мг

500 мг

9.5

7.7

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.3

4.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.2

4.2

Витамин В9

112.3 мкг

400 мкг

3.9

3.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

1.1

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.5

2.8

Витамин E

7.3 мг

15 мг

6.7

5.4

Биотин

19.1 мг

50 мг

5.3

4.3

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

13.8 мг

20 мг

9.5

7.7

Калий

601.1 мг

2500 мг

3.3

2.7

Кальций

132.4 мг

1000 мг

1.8

1.5

Кремний

16 мг

30 мг

7.4

5.9

Магний

71.3 мг

400 мг

2.5

2

Натрий

3386 мг

1300 мг

35.9

28.9

Сера

385.1 мг

500 мг

10.6

8.6

Фосфор

480.8 мг

800 мг

8.3

6.7

Хлор

166.9 мг

2300 мг

1

0.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.2

Железо

6.8 мг

18 мг

5.2

4.2

Йод

17.1 мкг

150 мкг

1.6

1.3

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

16.4

13.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

15.9

12.8

Медь

452.2 мкг

1000 мкг

6.2

5

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

41 мкг

55 мкг

10.3

8.3

Фтор

118.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

3

2.4

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.1

3.3

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.7

1.4

Ванадий

360 мкг

20 мкг

248.1

200

Молибден

53.4 мкг

70 мкг

10.5

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Что же нужно для приготовления молочных коржиков из детства? Молоко соединяем с сахаром в металлической тарелке. Нагреваем содержимое до растворения сухого ингредиента.
2
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
В теплую смесь из молока и сахара погружаем сливочное масло. Размешиваем до его растворения.
3
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Сюда же разбиваем куриное яйцо.
4
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Просеиваем муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Вымешиваем содержимое до получения плотного кома.
5
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Раскатываем эластичное тесто в тонкий слой и вырезаем из него коржики, которые перекладываем на противень с пергаментом.
6
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Выпекаем десерт 20 минут при температуре 180 градусов.
7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Остужаем готовые молочные коржики и подаем их к столу. Приятного чаепития!

Оценить молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 1 из 7

Что же нужно для приготовления молочных коржиков из детства? Молоко соединяем с сахаром в металлической тарелке. Нагреваем содержимое до растворения сухого ингредиента.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 2 из 7

В теплую смесь из молока и сахара погружаем сливочное масло. Размешиваем до его растворения.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 3 из 7

Сюда же разбиваем куриное яйцо.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 4 из 7

Просеиваем муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Вымешиваем содержимое до получения плотного кома.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 5 из 7

Раскатываем эластичное тесто в тонкий слой и вырезаем из него коржики, которые перекладываем на противень с пергаментом.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 6 из 7

Выпекаем десерт 20 минут при температуре 180 градусов.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

Шаг 7 из 7

Остужаем готовые молочные коржики и подаем их к столу. Приятного чаепития!

Сообщить об ошибке