Что готовим?
Блины на Масленицу 2025

Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт

0
1940

Популярные молочные коржики напоминают школьные годы, столовые и буфеты. Приготовить особенное лакомство не сложно и в домашних условиях. Оцените простой рецепт десерта к чаю.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 9
Калорийность 370 ккал 2685 ккал 298 ккал
Белки 6,8 гр. 49,0 гр. 5,4 гр.
Жиры 11,5 гр. 83,3 гр. 9,3 гр.
Углеводы 58,9 гр. 427,3 гр. 47,5 гр.
Вода 17,8 гр. 129,4 гр. 14,4 гр.
Волокна 1,9 гр. 14,0 гр. 1,6 гр.
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 593.3 мкг 900 мкг 9.1 7.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.7 5.4
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 4 3.2
Витамин В4 346.3 мг 500 мг 9.5 7.7
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 5.3 4.3
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 5.2 4.2
Витамин В9 112.3 мкг 400 мкг 3.9 3.1
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.3 1.1
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 3.5 2.8
Витамин E 7.3 мг 15 мг 6.7 5.4
Биотин 19.1 мг 50 мг 5.3 4.3
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 13.8 мг 20 мг 9.5 7.7
Калий 601.1 мг 2500 мг 3.3 2.7
Кальций 132.4 мг 1000 мг 1.8 1.5
Кремний 16 мг 30 мг 7.4 5.9
Магний 71.3 мг 400 мг 2.5 2
Натрий 3386 мг 1300 мг 35.9 28.9
Сера 385.1 мг 500 мг 10.6 8.6
Фосфор 480.8 мг 800 мг 8.3 6.7
Хлор 166.9 мг 2300 мг 1 0.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.2
Железо 6.8 мг 18 мг 5.2 4.2
Йод 17.1 мкг 150 мкг 1.6 1.3
Кобальт 11.9 мкг 10 мкг 16.4 13.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 15.9 12.8
Медь 452.2 мкг 1000 мкг 6.2 5
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.6 0.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 41 мкг 55 мкг 10.3 8.3
Фтор 118.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 11 мкг 50 мкг 3 2.4
Цинк 3.6 мг 12 мг 4.1 3.3
Бор 148 мкг 1200 мкг 1.7 1.4
Ванадий 360 мкг 20 мкг 248.1 200
Молибден 53.4 мкг 70 мкг 10.5 8.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Что же нужно для приготовления молочных коржиков из детства? Молоко соединяем с сахаром в металлической тарелке. Нагреваем содержимое до растворения сухого ингредиента.
шаг 2 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
В теплую смесь из молока и сахара погружаем сливочное масло. Размешиваем до его растворения.
шаг 3 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Сюда же разбиваем куриное яйцо.
шаг 4 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Просеиваем муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Вымешиваем содержимое до получения плотного кома.
шаг 5 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Раскатываем эластичное тесто в тонкий слой и вырезаем из него коржики, которые перекладываем на противень с пергаментом.
шаг 6 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Выпекаем десерт 20 минут при температуре 180 градусов.
шаг 7 из 7
Молочные коржики из детства - простой и быстрый рецепт
Остужаем готовые молочные коржики и подаем их к столу. Приятного чаепития!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *