Маринованный перец халапеньо на зиму
Маринованный перец халапеньо на зиму можно использовать для добавления остроты и пикантности в различные блюда. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами, сыром и другими продуктами. Вы можете добавлять его в супы, салаты, соусы, маринады или просто употреблять как закуску с хлебом или чипсами. Кроме того, маринованный перец халапеньо можно использовать для приготовления острого соуса или маринада для мяса или рыбы.
Совет по ингредиентам:
Выбирайте перец халапеньо с ярким зеленым цветом и упругими стенками. Он должен быть без пятен, морщин и повреждений. Перец должен быть среднего размера. У перца халапеньо должен быть характерный острый аромат. Если перец пахнет скучно или имеет неприятный запах, лучше выбрать другой. Выбирайте более зрелые плоды, так как они будут более мягкими и сладкими после маринования.
2701
28
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
4
Калорийность
46 ккал 496 ккал 124 ккал
Белки
0,9 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.
Жиры
0,4 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы
8,1 гр. 88,2 гр. 22,0 гр.
Вода
85,1 гр. 924,3 гр. 231,1 гр.
Волокна
2,6 гр. 28,1 гр. 7,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 271,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
540 мкг
900 мкг
5.5
15
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
2.5
6.7
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
3.6
9.8
Витамин В4
75.9 мг
500 мг
1.4
3.8
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
5.8
15.9
Витамин В6
4.2 мг
2 мг
19.4
52.7
Витамин В9
270.1 мкг
400 мкг
6.2
16.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
1186.4 мкг
90 мкг
121.4
329.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
35.8 мг
15 мг
22
59.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
185.1 мкг
120 мкг
14.2
38.6
Витамин РР
12.9 мг
20 мг
5.9
16.1
Калий
2494.6 мг
2500 мг
9.2
24.9
Кальций
239.2 мг
1000 мг
2.2
6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
157.8 мг
400 мг
3.6
9.9
Натрий
11644.2 мг
1300 мг
82.5
223.9
Сера
145 мг
500 мг
2.7
7.3
Фосфор
286.5 мг
800 мг
3.3
9
Хлор
17908.2 мг
2300 мг
71.7
194.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3.6 мг
18 мг
1.8
5
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0.1
Кобальт
4.9 мкг
10 мкг
4.5
12.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.1 мкг
2 мкг
5
13.5
Медь
546.6 мкг
1000 мкг
5
13.7
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
4.6 мкг
55 мкг
0.8
2.1
Фтор
1.6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
1.6 мг
12 мг
1.2
3.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
33 мкг
70 мкг
4.3
11.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить маринованный перец халапеньо на зиму
Оценить рецепт
28
0
Комментарии (0)