Маринованное яйцо к пиву

Name: Маринованное яйцо к пиву
Prep time: PT7D
Cook time: 20 min
Total time: PT7D0H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованное яйцо к пиву – это оригинальная закуска, которая готовится достаточно просто. Для реализации рецепта берут свежие куриные яйца небольшого размера. Процесс маринования занимает от 5 до 14 дней в зависимости от желаемого результата. Приготовьте хотя бы раз, и вы будете приятно удивлены.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

303

Кухня

Мировая

Время готовки

7 д. PT7D

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

8,8 гр.

Вода

65,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1430.9 мкг

900 мкг

25.3

31.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.1

5.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

21.4

Витамин В4

1381 мг

500 мг

43.9

55.2

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

22.9

28.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.2

7.8

Витамин В9

39.1 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

15.2

19.1

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

12.1 мкг

10 мкг

19.2

24.2

Витамин E

3.3 мг

15 мг

3.5

4.4

Биотин

111.1 мг

50 мг

35.3

44.4

Витамин К

7 мкг

120 мкг

0.9

1.2

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

15.8

19.8

Калий

817.2 мг

2500 мг

5.2

6.5

Кальций

392.1 мг

1000 мг

6.2

7.8

Кремний

30 мг

Магний

76.1 мг

400 мг

3.8

Натрий

8480.3 мг

1300 мг

103.8

130.5

Сера

1007.4 мг

500 мг

40.3

Фосфор

1076.4 мг

800 мг

21.4

26.9

Хлор

12796 мг

2300 мг

88.5

111.3

Алюминий

30 мкг

Железо

14.8 мг

18 мг

13.1

16.4

Йод

110 мкг

150 мкг

11.7

14.7

Кобальт

58 мкг

10 мкг

92.2

116

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

6.2

Медь

554.1 мкг

1000 мкг

8.8

11.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

169 мкг

55 мкг

48.9

61.5

Фтор

305.5 мкг

4000 мкг

1.2

1.5

Хром

22 мкг

50 мкг

8.8

Цинк

6.3 мг

12 мг

8.3

10.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

55 мкг

70 мкг

12.5

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яйца промываем под краном. Кладем в кастрюлю с водой и варим 10 минут после закипания. Банки и крышки промываем и стерилизуем.

Для маринада в сотейник выливаем воду, жидкий дым и винный уксус. Кладем сахарный песок, соль и смесь перцев. Размешав и установив на огне, варим маринад на минимальной температуре 10 минут.

Сваренные яйца остужаем и очищаем от скорлупы. Раскладываем по стерильным емкостям и заливаем кипящим маринадом. Плотно закупориваем и полностью остужаем. После остывания переносим банки в холодильник и выдерживаем 7 дней.

Спустя указанное время достаем закуску из холодильника и сервируем.

Дополняем бокалом любимого пенного напитка. Приятного аппетита!

Оценить маринованное яйцо к пиву

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованное яйцо к пиву

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованное яйцо к пиву

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке