Манты с фаршем, картошкой и луком

Name: Манты с фаршем, картошкой и луком
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Манты с фаршем, картошкой и луком выходят невероятно вкусными, сочными и аппетитными. Такое питательное блюдо точно разнообразит ваш домашний или праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

1242

Кухня

Азиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

18,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

181.1 мкг

900 мкг

1.6

3.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.9

6.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.1

12.8

Витамин В4

142.7 мг

500 мг

2.3

4.8

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.3

2.6

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.9

1.8

Витамин В9

11.6 мкг

400 мкг

0.2

0.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

1.6

Витамин С

30 мкг

90 мкг

2.6

5.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

7.1 мг

15 мг

3.8

7.9

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.9

3.9

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

23.2

Калий

1314.8 мг

2500 мг

4.2

8.8

Кальций

223.9 мг

1000 мг

1.8

3.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.1

Магний

159.9 мг

400 мг

3.2

6.7

Натрий

8120.7 мг

1300 мг

49.5

104.1

Сера

165.4 мг

500 мг

2.6

5.5

Фосфор

921.6 мг

800 мг

9.1

19.2

Хлор

6670.5 мг

2300 мг

48.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

79.2

166.7

Железо

15.9 мг

18 мг

14.7

Йод

48.3 мкг

150 мкг

2.5

5.4

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

8.6

18.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.9

1.8

Медь

139.2 мкг

1000 мкг

1.1

2.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

14.1

29.8

Селен

17.3 мкг

55 мкг

2.5

5.2

Фтор

54.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.6

1.2

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.9

1.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

1.7

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней соль. Перемешиваем сухие продукты и по центру делаем воронку.

В эту воронку разбиваем куриное яйцо.

Далее вливаем охлажденную кипяченую воду.

Замешиваем однородное плотное тесто и формируем из него ком. Прикрываем пищевой пленкой и на время убираем в сторону.

Для начинки мясной фарш выкладываем в глубокую миску.

Сюда же отправляем небольшие кубики почищенного картофеля.

Дополняем продукты измельченным луком, солью и специями.

Хорошенько перемешиваем заготовку руками.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем из него круги равного диаметра.

По центру каждого круга кладем начинку.

Начинаем формировать манты. Соединяем два противоположных края и скрепляем их посередине.

Также скрепляем оставшиеся края.

Соединяем уголки, как это показано на фото.

Отправляем наши заготовки в поддон пароварки, предварительно смазанный растительным маслом.

Готовим наше угощение на пару 40-45 минут.

Манты с фаршем, картошкой и луком готовы. Подавайте угощение к столу!

Оценить манты с фаршем, картошкой и луком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манты с фаршем, картошкой и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манты с фаршем, картошкой и луком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке