Что готовим?
Окрошка

Ленивые голубцы в духовке слоями

0
5496

Домашние голубцы – сытный и вкусный вариант для семейного обеда. Попробуйте ленивые голубцы, запечённые слоями в духовке. Блюдо не отнимет много времени и порадует домашних своим оригинальным исполнением.

Кухня Восточноевропейская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 204 ккал 3351 ккал 419 ккал
Белки 5,9 гр. 97,6 гр. 12,2 гр.
Жиры 14,9 гр. 244,5 гр. 30,6 гр.
Углеводы 10,8 гр. 178,2 гр. 22,3 гр.
Вода 46,0 гр. 756,9 гр. 94,6 гр.
Волокна 1,3 гр. 21,6 гр. 2,7 гр.
Ленивые голубцы в духовке слоями
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2146.5 мкг 900 мкг 14.5 29.8
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 5.7 11.8
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 6.9 14.1
Витамин В4 422.4 мг 500 мг 5.1 10.6
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 4.3 8.8
Витамин В6 2.5 мг 2 мг 7.6 15.6
Витамин В9 117.1 мкг 400 мкг 1.8 3.7
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 1.5 3.1
Витамин С 146 мкг 90 мкг 9.9 20.3
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.1 0.3
Витамин E 7.8 мг 15 мг 3.2 6.5
Биотин 18.2 мг 50 мг 2.2 4.6
Витамин К 81.1 мкг 120 мкг 4.1 8.5
Витамин РР 45 мг 20 мг 13.7 28.1
Калий 5029.3 мг 2500 мг 12.2 25.1
Кальций 401.4 мг 1000 мг 2.4 5
Кремний 372.5 мг 30 мг 75.4 155.2
Магний 390.6 мг 400 мг 5.9 12.2
Натрий 6907.2 мг 1300 мг 32.3 66.4
Сера 373.6 мг 500 мг 4.5 9.3
Фосфор 1552.9 мг 800 мг 11.8 24.3
Хлор 4130.5 мг 2300 мг 10.9 22.4
Алюминий 4079.8 мкг 30 мкг 826.2 1699.9
Железо 18.4 мг 18 мг 6.2 12.7
Йод 78.7 мкг 150 мкг 3.2 6.6
Кобальт 51.5 мкг 10 мкг 31.3 64.4
Литий 312.2 мкг 70 мкг 27.1 55.8
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 11.6 23.8
Медь 1584.3 мкг 1000 мкг 9.6 19.8
Никель 31.3 мкг 200 мкг 0.9 2
Рубидий 2492.5 мкг 200 мкг 75.7 155.8
Селен 24.6 мкг 55 мкг 2.7 5.6
Фтор 266.3 мкг 4000 мкг 0.4 0.8
Хром 46.8 мкг 50 мкг 5.7 11.7
Цинк 5.9 мг 12 мг 3 6.1
Бор 980 мкг 1200 мкг 5 10.2
Ванадий 665.3 мкг 20 мкг 202.1 415.8
Молибден 85.3 мкг 70 мкг 7.4 15.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Начнем готовить ленивые голубцы в духовке слоями. Приготовим соус. Для этого смешиваем сметану, томатный соус и стакан кипячёной воды. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.
шаг 2 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Займёмся мясным фаршем. В него добавляем измельчённую луковицу, соль и перец. Перемешиваем.
шаг 3 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Измельчаем капусту, заливаем её кипятком на одну минуту. Затем выкладываем ошпаренную капусту на противень, обмазанный маслом.
шаг 4 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
На капусту выкладываем слой из риса. Пропитываем половиной соуса.
шаг 5 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Теперь равномерно выкладываем слой из фарша.
шаг 6 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Выливаем на фарш оставшийся соус. Отправляем противень с голубцами в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 40 минут.
шаг 7 из 7
Ленивые голубцы в духовке слоями
Готовым голубцам даём немного остыть, затем раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *