Главная
➠ Выпечка
➠ Кыстыбый
➠ Кыстыбый из лаваша с картошкой

Кыстыбый из лаваша с картошкой

Name: Кыстыбый из лаваша с картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Татарская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Ржаная мука обдирная 1 ст.; Вода 0.5 ст.; Масло сливочное 100 гр.; Картофель 500 гр.; Сыр брынза 100 гр.; Паприка 0,5 ч.л.; Соль по вкусу

2203

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кыстыбый – аппетитная лепешка с вкусной начинкой, которая пришла к нам с Кавказа. Если нет времени готовить домашние лепешки, их смело можно заменить круглым лавашем. Получается очень вкусно и питательно!

Кухня Татарская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 206 ккал 2321 ккал 580 ккал

Белки 5,3 гр. 59,6 гр. 14,9 гр.

Жиры 8,8 гр. 99,3 гр. 24,8 гр.

Углеводы 25,9 гр. 292,2 гр. 73,1 гр.

Вода 50,1 гр. 565,0 гр. 141,2 гр.

Пищевые волокна 18,8 гр. 211,5 гр. 52,9 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Ржаная мука обдирная 1 ст. Вода 0.5 ст. Масло сливочное 100 гр. Картофель 500 гр. Сыр брынза 100 гр. Паприка 0,5 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить кыстыбый из лаваша с картошкой? Картофель чистим от кожуры, промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде примерное около часа.

Готовый картофель измельчаем толкушкой или блендером.

Добавляем молоко и соль. Все хорошо перемешиваем.

Сливочное масло топим на небольшом огне.

Теперь берем один лаваш, смазываем его сливочным маслом. На одну половину выкладываем начинку, а второй ее накрываем. Повторяем со всеми кусочками лаваша.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.14%

Витамин В1 5.19%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 2.07%

Витамин В5 2.31%

Витамин В6 3.57%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 4.14%

Витамин С 2.1%

Витамин D 1.92%

Витамин E 4.3%

Биотин 1.42%

Витамин К 0.79%

Витамин РР 7.22%

Калий 3.26%

Кальций 10.09%

Кремний 2.97%

Магний 4.04%

Натрий 23.52%

Сера 8.97%

Фосфор 11.96%

Хлор 13.95%

Алюминий 127.72%

Железо 4.24%

Йод 0.51%

Кобальт 3.07%

Литий 0%

Марганец 14.09%

Медь 5.52%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 5.27%

Фтор 0.43%

Хром 0.64%

Цинк 5.38%

Бор 0.44%

Ванадий 63.86%

Молибден 4.87%

Витамин A 80.55%

Витамин В1 58.46%

Витамин В2 43.91%

Витамин В4 23.39%

Витамин В5 26.1%

Витамин В6 40.21%

Витамин В9 35.77%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 23.69%

Витамин D 21.6%

Витамин E 48.51%

Биотин 16%

Витамин К 8.87%

Витамин РР 81.35%

Калий 36.8%

Кальций 113.72%

Кремний 33.43%

Магний 45.52%

Натрий 265.19%

Сера 101.14%

Фосфор 134.9%

Хлор 157.3%

Алюминий 1440%

Железо 47.82%

Йод 5.78%

Кобальт 34.6%

Литий 0.03%

Марганец 158.89%

Медь 62.21%

Никель 2.11%

Рубидий 0%

Селен 59.42%

Фтор 4.9%

Хром 7.21%

Цинк 60.7%

Бор 4.94%

Ванадий 720.04%

Молибден 54.94%

Витамин A 20.14%

Витамин В1 14.62%

Витамин В2 10.98%

Витамин В4 5.85%

Витамин В5 6.52%

Витамин В6 10.05%

Витамин В9 8.94%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 5.92%

Витамин D 5.4%

Витамин E 12.13%

Биотин 4%

Витамин К 2.22%

Витамин РР 20.34%

Калий 9.2%

Кальций 28.43%

Кремний 8.36%

Магний 11.38%

Натрий 66.3%

Сера 25.29%

Фосфор 33.73%

Хлор 39.33%

Алюминий 360%

Железо 11.95%

Йод 1.44%

Кобальт 8.65%

Литий 0.01%

Марганец 39.72%

Медь 15.55%

Никель 0.53%

Рубидий 0%

Селен 14.85%

Фтор 1.23%

Хром 1.8%

Цинк 15.17%

Бор 1.23%

Ванадий 180.01%

Молибден 13.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	724.9 мкг	900 мкг	7.1	20.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.2	14.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.9	11
Витамин В4	116.9 мг	500 мг	2.1	5.8
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2.3	6.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.6	10.1
Витамин В9	143.1 мкг	400 мкг	3.2	8.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.1	11.7
Витамин С	21.3 мкг	90 мкг	2.1	5.9
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	1.9	5.4
Витамин E	7.3 мг	15 мг	4.3	12.1
Биотин	8 мг	50 мг	1.4	4
Витамин К	10.6 мкг	120 мкг	0.8	2.2
Витамин РР	16.3 мг	20 мг	7.2	20.3
Калий	919.9 мг	2500 мг	3.3	9.2
Кальций	1137.2 мг	1000 мг	10.1	28.4
Кремний	10 мг	30 мг	3	8.4
Магний	182.1 мг	400 мг	4	11.4
Натрий	3447.5 мг	1300 мг	23.5	66.3
Сера	505.7 мг	500 мг	9	25.3
Фосфор	1079.2 мг	800 мг	12	33.7
Хлор	3617.9 мг	2300 мг	14	39.3
Алюминий	432 мкг	30 мкг	127.7	360
Железо	8.6 мг	18 мг	4.2	12
Йод	8.7 мкг	150 мкг	0.5	1.4
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	3.1	8.7
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	14.1	39.7
Медь	622.1 мкг	1000 мкг	5.5	15.6
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	32.7 мкг	55 мкг	5.3	14.9
Фтор	196.1 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.6	1.8
Цинк	7.3 мг	12 мг	5.4	15.2
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.4	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	63.9	180
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	4.9	13.7