Кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке

Name: Кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Свинина кусочками запекать в фольге в духовке понравится всем. При использовании фольги мясо не пересыхает и остается мягким и сочным. Можно просто кусочки мяса завернуть в фольгу и запечь, но в этом рецепте вам предлагается его предварительно замариновать со специями и томатной пастой, тогда оно по вкусу будет похоже на шашлык. Такое мясо отлично подойдет к картофелю, гречке или пасте.

Кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке

Автор рецепта:

323 рецепта

Евгения Черепанова

36453

Кухня

Мировая

Время готовки

250 мин. PT250M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

61,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

210.2 мкг

900 мкг

3.3

7.8

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

17.8

41.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

12.2

28.7

Витамин В4

305.2 мг

500 мг

8.7

20.3

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

10.7

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

25.6

60.1

Витамин В9

28.3 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

21.1

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

7.6

17.8

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

16.4

38.3

Витамин E

20.5 мг

15 мг

19.4

45.5

Биотин

3.6 мг

50 мг

2.4

Витамин К

7 мкг

120 мкг

0.8

1.9

Витамин РР

25 мг

20 мг

17.8

41.7

Калий

2116.4 мг

2500 мг

28.2

Кальций

163.2 мг

1000 мг

2.3

5.4

Кремний

6.8 мг

30 мг

3.2

7.6

Магний

193.6 мг

400 мг

6.9

16.1

Натрий

420.7 мг

1300 мг

4.6

10.8

Сера

870.2 мг

500 мг

24.8

Фосфор

807.6 мг

800 мг

14.4

33.7

Хлор

165.8 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

189.6

444.4

Железо

3.6 мг

18 мг

2.9

6.7

Йод

8.4 мкг

150 мкг

0.8

1.9

Кобальт

20 мкг

10 мкг

28.4

66.7

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

38.5

90.1

Медь

768.3 мкг

1000 мкг

10.9

25.6

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

33.9

79.3

Селен

13 мкг

55 мкг

3.4

7.9

Фтор

31 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

2 мкг

50 мкг

0.6

1.4

Цинк

14.2 мг

12 мг

16.8

39.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.4

5.6

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

18 мкг

70 мкг

3.7

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кусочков свинины, запеченных в фольге, в духовке. Кусочек свинины, предназначенный для запекания, промойте под проточной водой, вытрите насухо и порежьте кусочками любого размера.

Нарезанное мясо переложите в отдельную посуду, насыпьте по своему вкусу соль, черный перец, паприку и специи.

Затем мясо с приправами хорошо перемешайте и положите к нему горошки душистого перца.

Затем нашинкуйте на тонкие полукольца очищенную луковицу и переложите ее к мясу.

Мясо с луком рукою немного перетрите, чтобы лук дал свой сок.

Затем к мясу налейте растительное масло, положите 2 ложки томатной пасты и все размешайте еще раз.

Мясо прикройте кусочком пленки и оставьте на 3 часа для маринования.

По истечении этого времени замаринованное мясо переложите на сложенную вдвое фольгу и края ее плотно заверните. Поместите мясо в фольге на противень или в форму для выпечки.

Запекайте свинину кусочками в духовке, разогретой до 200°С, в течение 30 минут.

Затем края фольги осторожно раскройте, уменьшите нагрев духовки и продолжите запекание еще в течение 30 минут.

Запеченные кусочки свинины переложите на блюдо вместе с фольгой, декорируйте зеленью и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусочки свинины, запеченные в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке