Компот из кабачков с апельсином на зиму

Name: Компот из кабачков с апельсином на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Компот из кабачков с апельсином на зиму получается не менее ароматным и вкусным в сравнении с популярным ананасным напитком из этого овоща. Готовим компот способом двойной заливки и добавляем к нему немного лимона, что придаст компоту кислинку и аромат.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

194

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

13,8 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24.3 мкг

900 мкг

0.2

0.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.6

3.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.3

Витамин В4

37 мг

500 мг

0.5

2.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.8

4.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.2

6.3

Витамин В9

44.7 мкг

400 мкг

0.7

3.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

133.5 мкг

90 мкг

9.2

49.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.2

1.3

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.3

1.6

Витамин К

10.8 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

0.7

3.7

Калий

925.7 мг

2500 мг

2.3

12.3

Кальций

148.1 мг

1000 мг

0.9

4.9

Кремний

84 мг

30 мг

17.3

93.3

Магний

54.3 мг

400 мг

0.8

4.5

Натрий

37.5 мг

1300 мг

0.2

Сера

25.6 мг

500 мг

0.3

1.7

Фосфор

68.8 мг

800 мг

0.5

2.9

Хлор

19.7 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

414.5 мкг

30 мкг

85.3

460.5

Железо

2.2 мг

18 мг

0.8

4.1

Йод

2.9 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

2.7

14.8

Литий

32.4 мкг

70 мкг

2.9

15.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

5.9

Медь

286.8 мкг

1000 мкг

1.8

9.6

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

94.8 мкг

200 мкг

2.9

15.8

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.1

0.8

Фтор

1037.8 мкг

4000 мкг

1.6

8.6

Хром

2.5 мкг

50 мкг

0.3

1.6

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.5

2.6

Бор

352.5 мкг

1200 мкг

1.8

9.8

Ванадий

22.3 мкг

20 мкг

6.9

37.2

Молибден

24 мкг

70 мкг

2.1

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для компота отмерьте, согласно пропорции рецепта и нужному вам объему заготовки.

У кабачка удалите кожуру с семенами и мякоть нарежьте средними кубиками.

Цитрусовые промойте, ошпарьте кипятком и обсушите салфеткой. Аккуратно с помощью терки снимите цедру.

Любым способом отожмите сок с половины лимона.

Апельсин нарежьте небольшими кубиками вместе с остатками кожуры, а косточки удалите.

Нарезку кабачка с апельсином и цедрой разложите по стерильным банкам. На 20 минут полностью залейте их крутым кипятком и банки прикройте крышками.

По истечении этого времени настой из банок через специальную крышку слейте в кастрюлю. В нем растворите сахар, поварите пару минут и добавьте сок лимона.

Кипящим сиропом залейте кабачки с апельсином и банки сразу герметично закупорьте. Затем поставьте их на крышки и полностью остудите под «шубой».

Приготовленный компот из кабачков с апельсином на зиму перенесите в место хранения ваших консерваций. Вкусных и удачных заготовок!

Оценить компот из кабачков с апельсином на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компоты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из кабачков с апельсином на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из кабачков с апельсином на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке