Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на йогурте с изюмом в духовке

Кекс на йогурте с изюмом в духовке

Name: Кекс на йогурте с изюмом в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 0,5 ст.; Йогурт 250 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Мука пшеничная 1,5 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Ванилин 10 гр.; Изюм 120 гр.

12141

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Йогурт – уникальный ингредиент. Кексы на нем всегда получаются отменными: пышными, вкусными и очень нежными. Предлагаемый рецепт кекса на йогурте с изюмом не требует долгой подготовки и каких-либо особых навыков, но приготовленное по нему лакомство точно не оставит никого равнодушным.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 273 ккал 2642 ккал 330 ккал

Белки 5,2 гр. 50,7 гр. 6,3 гр.

Жиры 8,9 гр. 85,8 гр. 10,7 гр.

Углеводы 42,3 гр. 410,4 гр. 51,3 гр.

Вода 39,2 гр. 380,2 гр. 47,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,5 гр. 1,7 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сахар-песок 0,5 ст. Йогурт 250 гр. Масло растительное 3 ст.л. Мука пшеничная 1,5 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 1 щепотка Ванилин 10 гр. Изюм 120 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кекс на йогурте с изюмом в духовке, взбиваем яйца с сахаром. Добавляем йогурт, перемешиваем.

Вливаем в полученную смесь растительное масло, хорошо вымешиваем. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешиваем все до однородности. По консистенции тесто должно напоминать сметану.

Всыпаем в полученное тесто изюм, вымешиваем. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Выливаем туда тесто.

Выпекаем кекс духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40 минут).

При желании посыпаем готовый кекс на йогурте с изюмом сахарной пудрой. Подаем сладость к столу и зовем всех. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.15%

Витамин В1 5.46%

Витамин В2 8.91%

Витамин В4 12.61%

Витамин В5 7.25%

Витамин В6 7.08%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 6.65%

Витамин С 0.51%

Витамин D 3.82%

Витамин E 20.59%

Биотин 9.19%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 7.48%

Калий 9.92%

Кальций 7.21%

Кремний 2.2%

Магний 5.62%

Натрий 6.02%

Сера 10.46%

Фосфор 13.82%

Хлор 5.1%

Алюминий 42.99%

Железо 6.7%

Йод 3.98%

Кобальт 22.4%

Литий 0%

Марганец 7.09%

Медь 7.94%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 12.38%

Фтор 1.18%

Хром 3.17%

Цинк 3.42%

Бор 0.51%

Ванадий 74.28%

Молибден 6.41%

Витамин A 59.63%

Витамин В1 52.91%

Витамин В2 86.39%

Витамин В4 122.2%

Витамин В5 70.28%

Витамин В6 68.6%

Витамин В9 19.83%

Витамин В12 64.43%

Витамин С 4.96%

Витамин D 37.05%

Витамин E 199.56%

Биотин 89.06%

Витамин К 11.83%

Витамин РР 72.5%

Калий 96.19%

Кальций 69.93%

Кремний 21.33%

Магний 54.43%

Натрий 58.33%

Сера 101.35%

Фосфор 133.99%

Хлор 49.4%

Алюминий 416.67%

Железо 64.91%

Йод 38.6%

Кобальт 217.1%

Литий 0%

Марганец 68.75%

Медь 76.93%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 119.97%

Фтор 11.42%

Хром 30.77%

Цинк 33.17%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 62.14%

Витамин A 7.45%

Витамин В1 6.61%

Витамин В2 10.8%

Витамин В4 15.28%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 8.58%

Витамин В9 2.48%

Витамин В12 8.05%

Витамин С 0.62%

Витамин D 4.63%

Витамин E 24.95%

Биотин 11.13%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 9.06%

Калий 12.02%

Кальций 8.74%

Кремний 2.67%

Магний 6.8%

Натрий 7.29%

Сера 12.67%

Фосфор 16.75%

Хлор 6.18%

Алюминий 52.08%

Железо 8.11%

Йод 4.83%

Кобальт 27.14%

Литий 0%

Марганец 8.59%

Медь 9.62%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 15%

Фтор 1.43%

Хром 3.85%

Цинк 4.15%

Бор 0.62%

Ванадий 90%

Молибден 7.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	536.7 мкг	900 мкг	6.2	7.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.5	6.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.9	10.8
Витамин В4	611 мг	500 мг	12.6	15.3
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.3	8.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.1	8.6
Витамин В9	79.3 мкг	400 мкг	2	2.5
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	6.6	8.1
Витамин С	4.5 мкг	90 мкг	0.5	0.6
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.8	4.6
Витамин E	29.9 мг	15 мг	20.6	24.9
Биотин	44.5 мг	50 мг	9.2	11.1
Витамин К	14.2 мкг	120 мкг	1.2	1.5
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	7.5	9.1
Калий	2404.7 мг	2500 мг	9.9	12
Кальций	699.3 мг	1000 мг	7.2	8.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.2	2.7
Магний	217.7 мг	400 мг	5.6	6.8
Натрий	758.2 мг	1300 мг	6	7.3
Сера	506.7 мг	500 мг	10.5	12.7
Фосфор	1071.9 мг	800 мг	13.8	16.7
Хлор	1136.3 мг	2300 мг	5.1	6.2
Алюминий	125 мкг	30 мкг	43	52.1
Железо	11.7 мг	18 мг	6.7	8.1
Йод	57.9 мкг	150 мкг	4	4.8
Кобальт	21.7 мкг	10 мкг	22.4	27.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.1	8.6
Медь	769.3 мкг	1000 мкг	7.9	9.6
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66 мкг	55 мкг	12.4	15
Фтор	456.7 мкг	4000 мкг	1.2	1.4
Хром	15.4 мкг	50 мкг	3.2	3.8
Цинк	4 мг	12 мг	3.4	4.1
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.5	0.6
Ванадий	144 мкг	20 мкг	74.3	90
Молибден	43.5 мкг	70 мкг	6.4	7.8