Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на молоке с какао

Кекс на молоке с какао

Name: Кекс на молоке с какао
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 1.5 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Молоко коровье 0.5 ст.; Маргарин сливочный 200 гр.; Какао-порошок 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра для украшения

22753

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любители поэкспериментировать на кухне постоянно находятся в поиске идеального соотношения ингредиентов и таким образом придумывают новый рецепт. Рецепт кекса на молоке с какао получился именно так. Кекс можно испечь в одной большой или в маленьких формах. Выпечка получается пористой и воздушной.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 355 ккал 4491 ккал 748 ккал

Белки 6,7 гр. 85,2 гр. 14,2 гр.

Жиры 16,7 гр. 210,7 гр. 35,1 гр.

Углеводы 43,9 гр. 555,3 гр. 92,6 гр.

Вода 27,8 гр. 351,7 гр. 58,6 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 39,5 гр. 6,6 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Сахар-песок 1.5 ст. Мука пшеничная 2 ст. Молоко коровье 0.5 ст. Маргарин сливочный 200 гр. Какао-порошок 4 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Начнем готовить кекс на молоке с какао. Включите духовку разогреваться. Подготовьте необходимые ингредиенты для кекса. Маргарин натрите на крупной терке или разрежьте ножом и растопите на водяной бане.

К растопленному маргарину добавьте какао, сахарный песок, ванильный сахар и молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.

В ранее полученную остывшую массу введите по одному куриные яйца, хорошо перемешивая после каждого. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем в несколько приемов.

Перемешайте до исчезновения комочков.

Если форма не силиконовая – предварительно смажьте небольшим количеством масла. В подготовленную форму выложите аккуратно тесто. Время приготовления кекса 45 минут при температуре 180 градусов. Если формочки маленькие, время приготовления уменьшите до 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Вытащите из духовки и дайте остыть кексу.

Затем переместите на блюдо. Украсьте кекс по своему усмотрению, можно присыпать сахарной пудрой.
Налейте стакан теплого молока и наслаждайтесь ароматным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 5.81%

Витамин В1 4.39%

Витамин В2 6.7%

Витамин В4 11.92%

Витамин В5 8.65%

Витамин В6 4.73%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 4.46%

Витамин С 0.02%

Витамин D 4.81%

Витамин E 24.47%

Биотин 8.67%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 9.08%

Калий 7.75%

Кальций 4.77%

Кремний 3.37%

Магний 8.6%

Натрий 4.13%

Сера 11.25%

Фосфор 15.58%

Хлор 1.95%

Алюминий 16.47%

Железо 4.65%

Йод 3.16%

Кобальт 22.23%

Литий 0%

Марганец 22.15%

Медь 32.86%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 13.13%

Фтор 0.82%

Хром 2.9%

Цинк 7.17%

Бор 0.78%

Ванадий 113.83%

Молибден 11.77%

Витамин A 73.52%

Витамин В1 55.53%

Витамин В2 84.71%

Витамин В4 150.73%

Витамин В5 109.45%

Витамин В6 59.85%

Витамин В9 36.09%

Витамин В12 56.47%

Витамин С 0.28%

Витамин D 60.9%

Витамин E 309.57%

Биотин 109.68%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 114.87%

Калий 98.08%

Кальций 60.28%

Кремний 42.67%

Магний 108.76%

Натрий 52.22%

Сера 142.3%

Фосфор 197.07%

Хлор 24.66%

Алюминий 208.33%

Железо 58.82%

Йод 40.03%

Кобальт 281.2%

Литий 0%

Марганец 280.26%

Медь 415.7%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 166.13%

Фтор 10.31%

Хром 36.68%

Цинк 90.71%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 148.93%

Витамин A 12.25%

Витамин В1 9.26%

Витамин В2 14.12%

Витамин В4 25.12%

Витамин В5 18.24%

Витамин В6 9.98%

Витамин В9 6.02%

Витамин В12 9.41%

Витамин С 0.05%

Витамин D 10.15%

Витамин E 51.59%

Биотин 18.28%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 19.14%

Калий 16.35%

Кальций 10.05%

Кремний 7.11%

Магний 18.13%

Натрий 8.7%

Сера 23.72%

Фосфор 32.85%

Хлор 4.11%

Алюминий 34.72%

Железо 9.8%

Йод 6.67%

Кобальт 46.87%

Литий 0%

Марганец 46.71%

Медь 69.28%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 27.69%

Фтор 1.72%

Хром 6.11%

Цинк 15.12%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 24.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	661.7 мкг	900 мкг	5.8	12.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.4	9.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.7	14.1
Витамин В4	753.6 мг	500 мг	11.9	25.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	8.7	18.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.7	10
Витамин В9	144.4 мкг	400 мкг	2.9	6
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.5	9.4
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	4.8	10.2
Витамин E	46.4 мг	15 мг	24.5	51.6
Биотин	54.8 мг	50 мг	8.7	18.3
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	23 мг	20 мг	9.1	19.1
Калий	2452.1 мг	2500 мг	7.8	16.3
Кальций	602.8 мг	1000 мг	4.8	10
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.4	7.1
Магний	435 мг	400 мг	8.6	18.1
Натрий	678.9 мг	1300 мг	4.1	8.7
Сера	711.5 мг	500 мг	11.2	23.7
Фосфор	1576.6 мг	800 мг	15.6	32.8
Хлор	567.1 мг	2300 мг	1.9	4.1
Алюминий	62.5 мкг	30 мкг	16.5	34.7
Железо	10.6 мг	18 мг	4.6	9.8
Йод	60.1 мкг	150 мкг	3.2	6.7
Кобальт	28.1 мкг	10 мкг	22.2	46.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	22.2	46.7
Медь	4157 мкг	1000 мкг	32.9	69.3
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	91.4 мкг	55 мкг	13.1	27.7
Фтор	412.4 мкг	4000 мкг	0.8	1.7
Хром	18.3 мкг	50 мкг	2.9	6.1
Цинк	10.9 мг	12 мг	7.2	15.1
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.8	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	113.8	240
Молибден	104.3 мкг	70 мкг	11.8	24.8