Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

0
3854

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем – прекрасный вариант горячего блюда, как на каждый день, так и для праздничного ужина. Любителям картофеля обязательно понравится запеканка. Приготовьте и вы не пожалеете! По желанию украсьте свежей зеленью. Картофельная запеканка получается очень вкусной и сочной с тянущимся сыром сверху.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 196 ккал 3590 ккал 449 ккал
Белки 9,5 гр. 174,7 гр. 21,8 гр.
Жиры 14,3 гр. 262,6 гр. 32,8 гр.
Углеводы 7,1 гр. 131,2 гр. 16,4 гр.
Вода 62,7 гр. 1150,5 гр. 143,8 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 15,8 гр. 2,0 гр.
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Начнем готовить картофельную запеканку с говяжьим фаршем. Подготовьте необходимые продукты для запеканки. Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками среднего размера. В глубокую кастрюлю наберите холодной воды, посолите, доведите до кипения и варите до полной готовности на среднем огне.
шаг 2 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Слейте воду, в которой варился картофель в отдельную миску. В сваренный картофель добавьте сливочное масло и немного воды, с помощью толкушки или погружного блендера растолките картофель. Пюре должно получиться густым по консистенции.
шаг 3 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Лук очистите и мелко нарежьте, добавьте в говяжий фарш, хорошо перемешайте.
шаг 4 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
В хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, выложите фарш и обжарьте, постоянно помешивая. Добавьте специи по вкусу.
шаг 5 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла.
шаг 6 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
На дно выложите часть картофельного пюре, разровняйте.
шаг 7 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Сверху выложите приготовленный говяжий фарш.
шаг 8 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Фарш закройте второй половиной картофельного пюре.
шаг 9 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Сыр потрите на крупной терке. Ровным слоем посыпьте картофельное пюре.
шаг 10 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Поставьте запеканку в хорошо разогретую духовку на 20 минут. Выпекайте при температуре 200 градусов.
шаг 11 из 11
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Готовой запеканке дайте немного остыть, нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.03%
Витамин В1 2.57%
Витамин В2 3.33%
Витамин В4 7.11%
Витамин В5 6.37%
Витамин В6 10.26%
Витамин В9 1.37%
Витамин В12 38.13%
Витамин С 1.27%
Витамин D 0.82%
Витамин E 13.56%
Биотин 0.2%
Витамин К 0.96%
Витамин РР 15.12%
Калий 8.39%
Кальций 7.01%
Кремний 1.82%
Магний 5.45%
Натрий 16.97%
Сера 26.14%
Фосфор 16.93%
Хлор 8.6%
Алюминий 145.24%
Железо 8%
Йод 0.22%
Кобальт 5.94%
Литий 0%
Марганец 1.82%
Медь 5.19%
Никель 0.16%
Рубидий 25.93%
Селен 15.07%
Фтор 0.08%
Хром 0.44%
Цинк 24.37%
Бор 1.82%
Ванадий 0%
Молибден 0.51%
Витамин A 55.66%
Витамин В1 47.2%
Витамин В2 61.17%
Витамин В4 130.49%
Витамин В5 116.98%
Витамин В6 188.4%
Витамин В9 25.23%
Витамин В12 700%
Витамин С 23.3%
Витамин D 15.1%
Витамин E 248.93%
Биотин 3.6%
Витамин К 17.67%
Витамин РР 277.64%
Калий 153.97%
Кальций 128.71%
Кремний 33.33%
Магний 100.14%
Натрий 311.53%
Сера 479.86%
Фосфор 310.89%
Хлор 157.89%
Алюминий 2666.67%
Железо 146.92%
Йод 4%
Кобальт 109%
Литий 0%
Марганец 33.4%
Медь 95.23%
Никель 3%
Рубидий 476%
Селен 276.74%
Фтор 1.55%
Хром 8%
Цинк 447.43%
Бор 33.33%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 6.96%
Витамин В1 5.9%
Витамин В2 7.65%
Витамин В4 16.31%
Витамин В5 14.62%
Витамин В6 23.55%
Витамин В9 3.15%
Витамин В12 87.5%
Витамин С 2.91%
Витамин D 1.89%
Витамин E 31.12%
Биотин 0.45%
Витамин К 2.21%
Витамин РР 34.71%
Калий 19.25%
Кальций 16.09%
Кремний 4.17%
Магний 12.52%
Натрий 38.94%
Сера 59.98%
Фосфор 38.86%
Хлор 19.74%
Алюминий 333.33%
Железо 18.37%
Йод 0.5%
Кобальт 13.63%
Литий 0%
Марганец 4.18%
Медь 11.9%
Никель 0.38%
Рубидий 59.5%
Селен 34.59%
Фтор 0.19%
Хром 1%
Цинк 55.93%
Бор 4.17%
Ванадий 0%
Молибден 1.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 500.9 мкг 900 мкг 3 7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.6 5.9
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 3.3 7.6
Витамин В4 652.5 мг 500 мг 7.1 16.3
Витамин В5 5.8 мг 5 мг 6.4 14.6
Витамин В6 3.8 мг 2 мг 10.3 23.6
Витамин В9 100.9 мкг 400 мкг 1.4 3.2
Витамин В12 21 мкг 3 мкг 38.1 87.5
Витамин С 21 мкг 90 мкг 1.3 2.9
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 0.8 1.9
Витамин E 37.3 мг 15 мг 13.6 31.1
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.2 0.5
Витамин К 21.2 мкг 120 мкг 1 2.2
Витамин РР 55.5 мг 20 мг 15.1 34.7
Калий 3849.3 мг 2500 мг 8.4 19.2
Кальций 1287.1 мг 1000 мг 7 16.1
Кремний 10 мг 30 мг 1.8 4.2
Магний 400.6 мг 400 мг 5.5 12.5
Натрий 4049.9 мг 1300 мг 17 38.9
Сера 2399.3 мг 500 мг 26.1 60
Фосфор 2487.1 мг 800 мг 16.9 38.9
Хлор 3631.4 мг 2300 мг 8.6 19.7
Алюминий 800 мкг 30 мкг 145.2 333.3
Железо 26.4 мг 18 мг 8 18.4
Йод 6 мкг 150 мкг 0.2 0.5
Кобальт 10.9 мкг 10 мкг 5.9 13.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 1.8 4.2
Медь 952.3 мкг 1000 мкг 5.2 11.9
Никель 6 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 952 мкг 200 мкг 25.9 59.5
Селен 152.2 мкг 55 мкг 15.1 34.6
Фтор 62.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 4 мкг 50 мкг 0.4 1
Цинк 53.7 мг 12 мг 24.4 55.9
Бор 400 мкг 1200 мкг 1.8 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.5 1.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля