Рубрики
Блины на Масленицу

Хе из курицы по-корейски с морковью и луком

0
425

Хе из курицы по-корейски с морковью и луком – это сочная и пикантная закуска для праздника и не только. Также этот питательный салат может стать отдельным перекусом в течение дня на работе или дома. Технология приготовления хе мы подробно описали в этом рецепте.

Кухня Азиатская
Время готовки 130 мин.
Порции 4
Калорийность 88 ккал 1454 ккал 363 ккал
Белки 14,9 гр. 246,3 гр. 61,6 гр.
Жиры 1,3 гр. 22,2 гр. 5,6 гр.
Углеводы 4,0 гр. 65,3 гр. 16,3 гр.
Вода 74,4 гр. 1227,8 гр. 306,9 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 13,6 гр. 3,4 гр.
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, переложите в миску. Добавьте к мясу уксусную эссенцию и соль, перемешайте. Оставьте филе под крышкой мариноваться в течение часа, время от времени перемешивайте.
шаг 2 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Очистите морковку и натрите ее на терке для моркови по-корейски.
шаг 3 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, вычистите половинки от семян и белых перегородок. Мякоть нарежьте соломкой.
шаг 4 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Огурцы нарежьте тонкими полукружками.
шаг 5 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
шаг 6 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Кинзу помойте и крупно нарежьте. Кинза имеет очень яркий вкус, если вы его не любите, то можно заменить петрушкой.
шаг 7 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Головки репчатого лука очистите от шелухи и нарежьте перьями. Полголовки отложите, отдельно нарежьте и обжарьте ее на растительном масле.
шаг 8 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Куриное филе отожмите от сока, который образовался. Влейте к мясу соевый соус и добавьте соль, перемешайте.
шаг 9 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Добавьте к куриному филе весь лук, морковку, сладкий перец, огурцы, кинзу и чеснок. Всыпьте паприку, перец чили, кориандр.
шаг 10 из 10
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Хе хорошо перемешайте, укройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа, а то и на ночь, если позволяет время. Подавайте закуску к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 19.17%
Витамин В1 4.36%
Витамин В2 4.21%
Витамин В4 10.64%
Витамин В5 20.23%
Витамин В6 28.73%
Витамин В9 2.62%
Витамин В12 4.24%
Витамин С 23.26%
Витамин D 0%
Витамин E 5.01%
Биотин 0.4%
Витамин К 8.98%
Витамин РР 107.87%
Калий 10.48%
Кальций 1.79%
Кремний 12.47%
Магний 15.7%
Натрий 30.57%
Сера 29.68%
Фосфор 15.78%
Хлор 11.8%
Алюминий 186.43%
Железо 6.93%
Йод 3.13%
Кобальт 63.78%
Литий 8.05%
Марганец 8.67%
Медь 9.07%
Никель 0.51%
Рубидий 22.34%
Селен 25.54%
Фтор 2.18%
Хром 32.86%
Цинк 8.37%
Бор 2.6%
Ванадий 30%
Молибден 12.39%
Витамин A 316.39%
Витамин В1 72.03%
Витамин В2 69.41%
Витамин В4 175.61%
Витамин В5 333.92%
Витамин В6 474.1%
Витамин В9 43.29%
Витамин В12 70%
Витамин С 383.79%
Витамин D 0%
Витамин E 82.75%
Биотин 6.6%
Витамин К 148.14%
Витамин РР 1780.17%
Калий 172.97%
Кальций 29.57%
Кремний 205.87%
Магний 259.13%
Натрий 504.44%
Сера 489.88%
Фосфор 260.4%
Хлор 194.71%
Алюминий 3076.67%
Железо 114.37%
Йод 51.61%
Кобальт 1052.6%
Литий 132.92%
Марганец 143.15%
Медь 149.64%
Никель 8.46%
Рубидий 368.75%
Селен 421.49%
Фтор 35.9%
Хром 542.33%
Цинк 138.13%
Бор 42.92%
Ванадий 495.08%
Молибден 204.47%
Витамин A 79.1%
Витамин В1 18.01%
Витамин В2 17.35%
Витамин В4 43.9%
Витамин В5 83.48%
Витамин В6 118.52%
Витамин В9 10.82%
Витамин В12 17.5%
Витамин С 95.95%
Витамин D 0%
Витамин E 20.69%
Биотин 1.65%
Витамин К 37.04%
Витамин РР 445.04%
Калий 43.24%
Кальций 7.39%
Кремний 51.47%
Магний 64.78%
Натрий 126.11%
Сера 122.47%
Фосфор 65.1%
Хлор 48.68%
Алюминий 769.17%
Железо 28.59%
Йод 12.9%
Кобальт 263.15%
Литий 33.23%
Марганец 35.79%
Медь 37.41%
Никель 2.11%
Рубидий 92.19%
Селен 105.37%
Фтор 8.97%
Хром 135.58%
Цинк 34.53%
Бор 10.73%
Ванадий 123.77%
Молибден 51.12%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2847.6 мкг 900 мкг 19.2 79.1
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.4 18
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 4.2 17.4
Витамин В4 878 мг 500 мг 10.6 43.9
Витамин В5 16.7 мг 5 мг 20.2 83.5
Витамин В6 9.5 мг 2 мг 28.7 118.5
Витамин В9 173.1 мкг 400 мкг 2.6 10.8
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 4.2 17.5
Витамин С 345.4 мкг 90 мкг 23.3 95.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 12.4 мг 15 мг 5 20.7
Биотин 3.3 мг 50 мг 0.4 1.7
Витамин К 177.8 мкг 120 мкг 9 37
Витамин РР 356 мг 20 мг 107.9 445
Калий 4324.3 мг 2500 мг 10.5 43.2
Кальций 295.7 мг 1000 мг 1.8 7.4
Кремний 61.8 мг 30 мг 12.5 51.5
Магний 1036.5 мг 400 мг 15.7 64.8
Натрий 6557.7 мг 1300 мг 30.6 126.1
Сера 2449.4 мг 500 мг 29.7 122.5
Фосфор 2083.2 мг 800 мг 15.8 65.1
Хлор 4478.4 мг 2300 мг 11.8 48.7
Алюминий 923 мкг 30 мкг 186.4 769.2
Железо 20.6 мг 18 мг 6.9 28.6
Йод 77.4 мкг 150 мкг 3.1 12.9
Кобальт 105.3 мкг 10 мкг 63.8 263.2
Литий 93 мкг 70 мкг 8.1 33.2
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 8.7 35.8
Медь 1496.4 мкг 1000 мкг 9.1 37.4
Никель 16.9 мкг 200 мкг 0.5 2.1
Рубидий 737.5 мкг 200 мкг 22.3 92.2
Селен 231.8 мкг 55 мкг 25.5 105.4
Фтор 1435.8 мкг 4000 мкг 2.2 9
Хром 271.2 мкг 50 мкг 32.9 135.6
Цинк 16.6 мг 12 мг 8.4 34.5
Бор 515.1 мкг 1200 мкг 2.6 10.7
Ванадий 99 мкг 20 мкг 30 123.8
Молибден 143.1 мкг 70 мкг 12.4 51.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля