Говядина с грибами

Name: Говядина с грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Говядина с грибами, потушенная в сметане с добавлением репчатого лука и специй – это изысканное кушанье, перед которым не сможет устоять даже вегетарианец! Блюдо покорит вас своим неповторимым ароматом еще в процессе термической обработки, а про вкус и говорить нечего, вы сами все поймете!

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

815

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

180.7 мкг

900 мкг

6.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.9

19.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

14.5

48.7

Витамин В4

343.5 мг

500 мг

6.8

22.9

Витамин В5

10.4 мг

5 мг

20.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

9.3

31.4

Витамин В9

173.1 мкг

400 мкг

4.3

14.4

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

90.8

Витамин С

43.5 мкг

90 мкг

4.8

16.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

28.7 мг

15 мг

18.9

63.8

Биотин

14.1 мг

50 мг

2.8

9.4

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

0.8

2.7

Витамин РР

48.4 мг

20 мг

23.9

80.6

Калий

3734.1 мг

2500 мг

14.8

49.8

Кальций

234.8 мг

1000 мг

2.3

7.8

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.5

8.3

Магний

250.2 мг

400 мг

6.2

20.9

Натрий

262.1 мг

1300 мг

6.7

Сера

812.5 мг

500 мг

16.1

54.2

Фосфор

1172.2 мг

800 мг

14.5

48.8

Хлор

314.5 мг

2300 мг

1.4

4.6

Алюминий

600 мкг

30 мкг

198

666.7

Железо

12.4 мг

18 мг

6.8

Йод

98.1 мкг

150 мкг

6.5

21.8

Кобальт

88.5 мкг

10 мкг

87.6

295

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

7.5

Медь

673.5 мкг

1000 мкг

6.7

22.5

Никель

30.3 мкг

200 мкг

1.5

5.1

Рубидий

818 мкг

200 мкг

40.5

136.3

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

291.5 мкг

4000 мкг

0.7

2.4

Хром

79.6 мкг

50 мкг

15.8

53.1

Цинк

12.1 мг

12 мг

33.7

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.5

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

46.8 мкг

70 мкг

6.6

22.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытую и обсушенную говядину режем полосками.

Счищаем верхний слой с грибов и нарезаем слайсами, нарезаем луковицу.

На разогретом растительном масле обжариваем мясо порциями до образования характерной корочки.

Добавляем лук в жаропрочную посуду, солим и приправляем – томим под крышкой на небольшом пламени около 10 минут. Дополняем состав грибами и ждем, пока кусочки дадут сок – доводим шампиньоны до готовности и поливаем все ингредиенты сметаной.

Прогреваем блюдо еще 5 минут, и подаем, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!

Оценить говядина с грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Говядина с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить говядина с грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке