Горошница

Горошница – это аппетитная и наваристая каша из гороха, которую можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Такое сытное и вкусное угощение точно разнообразит ваш стол. Для приготовления берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Горошница

Автор рецепта:

Людмила Костенко

265 рецептов

Людмила Костенко

898

0

53

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

2

Калорийность

365 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

36,7 гр.

Вода

16,5 гр.

Волокна

8,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 68,0 гр.

гр.
гр.
мл.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

137 мкг

900 мкг

11.2

7.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

39.9

27.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

7.6

5.2

Витамин В4

200 мг

500 мг

29.4

20

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

32.4

22

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

9.9

6.8

Витамин В9

16 мкг

400 мкг

2.9

2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

2.9

2

Витамин E

1 мг

15 мг

4.9

3.3

Биотин

19 мг

50 мг

27.9

19

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

24.1

16.4

Калий

882.5 мг

2500 мг

26

17.6

Кальций

140.6 мг

1000 мг

10.3

7

Кремний

83 мг

30 мг

203.4

138.3

Магний

108.3 мг

400 мг

19.9

13.5

Натрий

1973 мг

1300 мг

111.6

75.9

Сера

201.4 мг

500 мг

29.6

20.1

Фосфор

341.8 мг

800 мг

31.4

21.4

Хлор

3121.5 мг

2300 мг

99.8

67.9

Алюминий

1180 мкг

30 мкг

2892.2

1966.7

Железо

7 мг

18 мг

28.6

19.5

Йод

5.1 мкг

150 мкг

2.5

1.7

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

101.8

69.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

64.8

44.1

Медь

765.4 мкг

1000 мкг

56.3

38.3

Никель

246.6 мкг

200 мкг

90.7

61.7

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

13.1 мкг

55 мкг

17.5

11.9

Фтор

31.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

9 мкг

50 мкг

13.2

9

Цинк

3.3 мг

12 мг

19.9

13.6

Бор

670 мкг

1200 мкг

41.1

27.9

Ванадий

150 мкг

20 мкг

551.5

375

Молибден

89.7 мкг

70 мкг

94.2

64.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Горошница
Подготовим необходимые продукты по списку.
2
Горошница
Отмеряем необходимое количество гороха и выкладываем его в сотейник или кастрюлю.
3
Горошница
Хорошенько промываем горох под водой. Если вы используете целый горох, то его необходимо предварительно вымочить в воде целую ночь. Колотый горох так вымачивать не нужно.
4
Горошница
Заливаем наш горох чистой водой и добавляем сюда соль.
5
Горошница
Отвариваем продукт около 40 минут на среднем огне до размягчения.
6
Горошница
Добавляем в горох кусочек сливочного масла и хорошенько разминаем содержимое до состояния кашицы.
7
Горошница
Горошница готова. Подавайте к столу!

Оценить горошница

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Горошница

Шаг 1 из 7

Подготовим необходимые продукты по списку.
Горошница

Шаг 2 из 7

Отмеряем необходимое количество гороха и выкладываем его в сотейник или кастрюлю.
Горошница

Шаг 3 из 7

Хорошенько промываем горох под водой. Если вы используете целый горох, то его необходимо предварительно вымочить в воде целую ночь. Колотый горох так вымачивать не нужно.
Горошница

Шаг 4 из 7

Заливаем наш горох чистой водой и добавляем сюда соль.
Горошница

Шаг 5 из 7

Отвариваем продукт около 40 минут на среднем огне до размягчения.
Горошница

Шаг 6 из 7

Добавляем в горох кусочек сливочного масла и хорошенько разминаем содержимое до состояния кашицы.
Горошница

Шаг 7 из 7

Горошница готова. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке