Фокачча с сыром

Name: Фокачча с сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Фокачча с сыром – это аппетитная и вкусная лепешка традиционной итальянской кухни. Ее можно есть просто так или подавать к столу с горячими блюдами. Для приготовления лепешек в домашних условиях используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

292 рецепта

Елена Гнедова

401

Кухня

Итальянская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

377 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

49,9 гр.

Вода

6,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

256.8 мкг

900 мкг

6.4

7.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.9

4.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.4

7.1

Витамин В4

11.9 мг

500 мг

0.5

0.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.2

4.7

Витамин В9

78.7 мкг

400 мкг

4.4

4.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.9

8.8

Витамин С

26.7 мкг

90 мкг

6.7

7.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.5

1.7

Витамин E

7 мг

15 мг

10.5

11.7

Биотин

4.6 мг

50 мг

2.1

2.3

Витамин К

34.1 мкг

120 мкг

6.4

7.1

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

8.4

9.3

Калий

248.8 мг

2500 мг

2.2

2.5

Кальций

742.3 мг

1000 мг

16.7

18.6

Кремний

1.8 мг

30 мг

1.4

1.5

Магний

71.3 мг

400 мг

4.5

Натрий

4499.5 мг

1300 мг

86.5

Сера

181.5 мг

500 мг

8.2

9.1

Фосфор

471.3 мг

800 мг

13.3

14.7

Хлор

6845.4 мг

2300 мг

67.1

74.4

Алюминий

30 мкг

Железо

6.6 мг

18 мг

8.3

9.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

3.4

3.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.8

Медь

108.1 мкг

1000 мкг

2.4

2.7

Никель

0.4 мкг

200 мкг

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

10.3 мкг

55 мкг

4.2

4.7

Фтор

1.5 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

2.7 мг

12 мг

5.6

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

11.8 мкг

70 мкг

3.8

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В теплую воду выкладываем свежие дрожжи и добавляем чайную ложку сахара.

Сюда же добавляем соль и вливаем 1 столовую ложку оливкового масла, перемешиваем.

Всыпаем в заготовку просеянную муку.

Перемешиваем нашу заготовку до однородности.

Оставляем тесто в теплом месте на 60 минут.

Форму для выпекания смазываем оливковым маслом и перекладываем сюда наше тесто. Сбрызгиваем его оставшимся маслом и оставляем все это отдыхать на 15 минут. Затем выпекаем при температуре 180° 15 минут.

Достаем лепешку из духовки и посыпаем тертым на терке сыром. Отправляем в духовку еще на 15 минут.

Готовое блюдо сверху посыпаем черным молотым перцем, орегано и паприкой. Снова выпекаем 15 минут.

Фокачча с сыром готова. Можно пробовать!

Оценить фокачча с сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фокачча с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фокачча с сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке