Бабушкин пирог с вареньем

Name: Бабушкин пирог с вареньем
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Домашняя выпечка под именем «Бабушкин пирог» имеет разные варианты приготовления: от пышных пирогов на дрожжевом тесте, до простых и быстрых на кефирном, а вкус бабушкиных пирогов помнят многие. В этом рецепте тесто замешиваем на кефире с содой, а варенье добавляем в тесто.

Автор рецепта:

292 рецепта

Екатерина Могилевская

843

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

54,2 гр.

Вода

35,7 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

152.8 мкг

900 мкг

1.7

4.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.7

11.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.8

11.7

Витамин В4

336.1 мг

500 мг

6.9

16.8

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.2

10.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.1

Витамин В9

103.1 мкг

400 мкг

2.6

6.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

2.3

5.7

Витамин С

25.5 мкг

90 мкг

2.9

7.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

3.1

Витамин E

6.8 мг

15 мг

4.6

11.3

Биотин

23.9 мг

50 мг

4.9

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

14.7 мг

20 мг

7.5

18.4

Калий

1307.7 мг

2500 мг

5.3

13.1

Кальций

391.9 мг

1000 мг

9.8

Кремний

12.8 мг

30 мг

4.3

10.7

Магний

118.3 мг

400 мг

7.4

Натрий

1871.2 мг

1300 мг

14.7

Сера

380.8 мг

500 мг

7.8

Фосфор

612.8 мг

800 мг

7.8

19.2

Хлор

349.8 мг

2300 мг

1.6

3.8

Алюминий

100 мкг

30 мкг

83.3

Железо

9.5 мг

18 мг

5.4

13.3

Йод

33.8 мкг

150 мкг

2.3

5.6

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

12.7

31.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

9.4

23.1

Медь

389.7 мкг

1000 мкг

9.7

Никель

7 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

38.1 мкг

55 мкг

7.1

17.3

Фтор

140.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

13.2 мкг

50 мкг

2.7

6.6

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.1

7.6

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

288 мкг

20 мкг

146.8

360

Молибден

53.3 мкг

70 мкг

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для пирога выберите любое густое варенье, только не сырое, иначе эффекта от соды не будет.

Соду сразу добавьте в варенье.

Затем варенье с содой хорошо перемешайте и оставьте на пару минут.

В эту массу разбейте одно яйцо.

Стакан кефира немного подогрейте и перелейте к варенью.

Если у вас варенье не очень сладкое, в эту массу насыпьте сахар и венчиком хорошо перемешайте.

Муку просейте через сито и пересыпьте в кефирную смесь.

Венчиком замесите тесто до однородности, текстура его должна получиться, как для оладий.

Духовку включите на 180°С. Форму для выпечки смажьте маслом и перелейте в нее замешанное тесто.

Пирог поставьте в духовку, для выпечки ему будет достаточно 30–35 минут.

Испеченный «Бабушкин пирог» с вареньем немного остудите, извлеките из формы и подайте к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Оценить бабушкин пирог с вареньем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бабушкин пирог с вареньем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бабушкин пирог с вареньем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке