Компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму

Name: Компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму
Prep time: 85 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Яблоки заливаются кипятком и затем полученный отвар переливается в кастрюлю. В него добавляет сахар, лимонная кислота и всё доводится до кипения. Сироп отправляется обратно к ранеткам и компот закатывается. Он получается очень вкусный и в меру сладкий.

Компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

8131

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

15,2 гр.

Вода

65,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.2

1.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

6.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

3.7

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.6

4.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.7

13.3

Витамин В9

18.1 мкг

400 мкг

0.2

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.3 мкг

90 мкг

4.8

37.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

4.4

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.8

6.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

6.7

Калий

2789.9 мг

2500 мг

4.8

37.2

Кальций

214.1 мг

1000 мг

0.9

7.1

Кремний

30 мг

Магний

100.1 мг

400 мг

1.1

8.3

Натрий

272 мг

1300 мг

0.9

Сера

60 мг

500 мг

0.5

Фосфор

110.1 мг

800 мг

0.6

4.6

Хлор

14 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

22.9 мг

18 мг

5.5

42.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

4.4

Кобальт

10 мкг

4.3

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

8.6

Медь

1106 мкг

1000 мкг

4.8

36.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.1

8.3

Хром

40 мкг

50 мкг

3.5

26.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.5

4.2

Бор

2450 мкг

1200 мкг

8.9

68.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

4.7

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму, наливаем в глубокую кастрюлю воду, ставим её на огонь и доводим до кипения. В это время перебираем ранетки и выбираем из них целые, неповрежденные плоды. Тщательно промываем их под проточной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Затем протыкаем яблоки с помощью зубочистки или вилки в нескольких местах, чтобы кожура не лопнула при нагревании.

Заполняем банку ранетками примерно на 1/3. Можно положить их больше, чтобы компот получился более насыщенным.

Заливаем кипяток в банку с яблоками до самых краёв.

Прикрываем крышкой и даём постоять таким образом 15 минут, чтобы получился отвар.

Надеваем на банку крышку с отверстиями и сливаем всю жидкость в кастрюлю, в которой кипятилась вода.

Засыпаем туда сахарный песок, лимонную кислоту и ставим на огонь. Доводим до кипения, периодически помешивая, и варим около двух минут, пока сахар полностью не растворится.

Переливаем получившийся сахарный сироп обратно в банку с ранетками до краёв. Закатываем компот крышкой.

Переворачиваем банку вверх дном, накрываем пледом или полотенцем и оставляем до полного остывания. Отправляем на хранение в тёмное прохладное место. Достаём зимой. разливаем по стаканам и наслаждаемся невероятно вкусным компотом. Приятного аппетита!

Оценить компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компоты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ранеток на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке