Главная
➠ Капуста с аспирином на зиму в банках

Капуста с аспирином на зиму в банках

Name: Капуста с аспирином на зиму в банках
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

1369

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Капуста в банках под железные крышки без стерилизации на зиму – это элементарный и бюджетный рецепт, который повторит даже начинающая хозяйка. Самое сложное – это тонко нашинковать капусту. Однако при наличии специального ножа или шинковки данный процесс не составит особого труда.

Совет по ингредиентам:

На литровую банку кладем 1 таблетку аспирина по 0,5 гр., на 1,5-литровую банку – 1,5 таблетки по 0,5 гр.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 19 ккал 88 ккал 88 ккал

Белки 1,0 гр. 4,6 гр. 4,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.

Углеводы 2,5 гр. 11,6 гр. 11,6 гр.

Вода 71,1 гр. 322,0 гр. 322,0 гр.

Волокна 1,9 гр. 8,8 гр. 8,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 1 по вкусу Аспирин 1 - 1.5 шт. Кипяток 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10.5 мкг	900 мкг	0.3	1.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6.2	28
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3	13.6
Витамин В4	38.5 мг	500 мг	1.7	7.7
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.6	21
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	11.6	52.5
Витамин В9	28 мкг	400 мкг	1.5	7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	70 мкг	90 мкг	17.2	77.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.4 мг	15 мг	0.5	2.3
Биотин	0.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	1.2	5.5
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	7	31.5
Калий	1988 мг	2500 мг	17.6	79.5
Кальций	35 мг	1000 мг	0.8	3.5
Кремний	175 мг	30 мг	128.8	583.3
Магний	80.5 мг	400 мг	4.4	20.1
Натрий	17.5 мг	1300 мг	0.3	1.3
Сера	112 мг	500 мг	4.9	22.4
Фосфор	203 мг	800 мг	5.6	25.4
Хлор	203 мг	2300 мг	1.9	8.8
Алюминий	3010 мкг	30 мкг	2214.9	10033.3
Железо	3.2 мг	18 мг	3.9	17.5
Йод	17.5 мкг	150 мкг	2.6	11.7
Кобальт	17.5 мкг	10 мкг	38.6	175
Литий	269.5 мкг	70 мкг	85	385
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	6.6	29.8
Медь	490 мкг	1000 мкг	10.8	49
Никель	17.5 мкг	200 мкг	1.9	8.8
Рубидий	1750 мкг	200 мкг	193.2	875
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.4	1.7
Фтор	105 мкг	4000 мкг	0.6	2.6
Хром	35 мкг	50 мкг	15.5	70
Цинк	1.3 мг	12 мг	2.3	10.5
Бор	402.5 мкг	1200 мкг	7.4	33.5
Ванадий	521.5 мкг	20 мкг	575.6	2607.5
Молибден	28 мкг	70 мкг	8.8	40

Процесс приготовления

Подготавливаем банки. Промытые банки и крышки стерилизуем удобным способом. С капусты снимаем верхние листы. Промываем и измельчаем кочаны при помощи специальной шинковки или ножа. Способ нарезки непринципиален.

Заполняем простерилизованные емкости нашинкованной капустой до самого верха. Слегка уплотняем. В зависимости от объема банок кладем аспирин.

Заранее подготавливаем кипяток и заливаем банки с капустой.

Накрываем стерильными железными крышками. При помощи закаточной машинки закатываем банки. Переворачиваем вверх дном и остужаем под одеялом.

Убираем на хранение. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля