Запеканка из тертых кабачков

Запеканка из тертых кабачков – блюдо, которое отличается легкостью, нежным вкусом и большим количеством вариантов приготовления. В рецепте, который представлен вашему вниманию,  основными ингредиентами для запеканки станут тертый кабачок и сыр. Таким вариантом приготовления запеканки мы обязаны грекам.

Запеканка из тертых кабачков

5776

0

80

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

8

Калорийность

70 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

80,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 408,5 гр.

шт.
гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
ст.л.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1504.4 мкг

900 мкг

5.1

20.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.3

9.2

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

5.7

23.2

Витамин В4

770.6 мг

500 мг

4.7

19.3

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

3.6

14.6

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

5.3

21.7

Витамин В9

432.7 мкг

400 мкг

3.3

13.5

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

7.5

30.6

Витамин С

365.1 мкг

90 мкг

12.4

50.7

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

2.1

8.5

Витамин E

5.9 мг

15 мг

1.2

5

Биотин

51.4 мг

50 мг

3.1

12.9

Витамин К

109 мкг

120 мкг

2.8

11.4

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

7.3

29.9

Калий

7122.7 мг

2500 мг

8.7

35.6

Кальций

5092 мг

1000 мг

15.6

63.7

Кремний

721 мг

30 мг

73.5

300.4

Магний

489 мг

400 мг

3.7

15.3

Натрий

4873.5 мг

1300 мг

11.5

46.9

Сера

1558.1 мг

500 мг

9.5

39

Фосфор

3588.2 мг

800 мг

13.7

56.1

Хлор

515.3 мг

2300 мг

0.7

2.8

Алюминий

1878.6 мкг

30 мкг

191.6

782.8

Железо

17.5 мг

18 мг

3

12.2

Йод

56.5 мкг

150 мкг

1.2

4.7

Кобальт

45.9 мкг

10 мкг

14.1

57.4

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

5

20.5

Медь

1537.3 мкг

1000 мкг

4.7

19.2

Никель

27.1 мкг

200 мкг

0.4

1.7

Рубидий

546.5 мкг

200 мкг

8.4

34.2

Селен

84.5 мкг

55 мкг

4.7

19.2

Фтор

267.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

34 мкг

50 мкг

2.1

8.5

Цинк

23.8 мг

12 мг

6.1

24.8

Бор

473.6 мкг

1200 мкг

1.2

4.9

Ванадий

174.8 мкг

20 мкг

26.7

109.2

Молибден

88.1 мкг

70 мкг

3.9

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Запеканка из тертых кабачков
Как начать готовить запеканку из тертых кабачков? Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления. В форму с разъемными краями диаметром 24 сантиметра посыпаем мукой.
2
Запеканка из тертых кабачков
В отдельной емкости просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. Берем другую миску и смешиваем в ней натертый твердый и копченый сыры.
3
Запеканка из тертых кабачков
Следующий шаг – нарезаем брынзу кубиками небольшого размера.
4
Запеканка из тертых кабачков
Измельченную брынзу отправляем в миску к натертым сырам.
5
Запеканка из тертых кабачков
Туда же отправляем яйца, оливковое масло и йогурт. Все тщательно перемешиваем.
6
Запеканка из тертых кабачков
Также в полученную массу высыпаем сухой грибной суп, а также соль. Еще раз все перемешиваем.
7
Запеканка из тертых кабачков
Предварительно вымытый кабачок натираем на терке среднего размера. Слейте лишнюю воду из измельченного кабачка.
8
Запеканка из тертых кабачков
Соединяем натертый кабачок с общей массой и посыпаем мукой. После этого полученную массу хорошенько перемешиваем.
9
Запеканка из тертых кабачков
Укладываем нашу основу для запеканки в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 250 градусов духовку на полчаса.
10
Запеканка из тертых кабачков
Готовую запеканку рекомендуется подавать со сметаной или любимым соусом.

Оценить запеканка из тертых кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Запеканка из тертых кабачков

Шаг 1 из 10

Как начать готовить запеканку из тертых кабачков? Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления. В форму с разъемными краями диаметром 24 сантиметра посыпаем мукой.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 2 из 10

В отдельной емкости просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. Берем другую миску и смешиваем в ней натертый твердый и копченый сыры.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 3 из 10

Следующий шаг – нарезаем брынзу кубиками небольшого размера.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 4 из 10

Измельченную брынзу отправляем в миску к натертым сырам.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 5 из 10

Туда же отправляем яйца, оливковое масло и йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 6 из 10

Также в полученную массу высыпаем сухой грибной суп, а также соль. Еще раз все перемешиваем.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 7 из 10

Предварительно вымытый кабачок натираем на терке среднего размера. Слейте лишнюю воду из измельченного кабачка.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 8 из 10

Соединяем натертый кабачок с общей массой и посыпаем мукой. После этого полученную массу хорошенько перемешиваем.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 9 из 10

Укладываем нашу основу для запеканки в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 250 градусов духовку на полчаса.
Запеканка из тертых кабачков

Шаг 10 из 10

Готовую запеканку рекомендуется подавать со сметаной или любимым соусом.

Сообщить об ошибке