Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Шашлык

Шашлык

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Рыба Мангал
Сазан на мангале на решетке
Сочный, жирненький, сладковатый, с румяной плотной корочкой и нежной мякотью – великолепный сазан на мангале станет королем трапезы и украсит любой стол. Приготовим рыбку со специями и солью – в такой скромной компании сазан отлично проявляем свои вкусовые свойства.
Ингредиенты: сазан, соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, прованские травы, зелень
Калорийность: Калорийность: 68 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рыба Мангал
Толстолобик на мангале на решетке
Чтобы толстолобик на мангале получился вкусным и сочным, разделываем рыбу на стейки, маринуем их с луком и лимонным соком и запекаем до легкой корочки на решетке. Костей в рыбной мякоти мало, волокна – мягкие, корочка – румяная и вкусная.
Ингредиенты: толстолобик, лимонный сок, соль, лук репчатый, приправа для рыбы, петрушка
Калорийность: Калорийность: 73.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Рыба Мангал
Кета на мангале, чтобы была сочная
Кета – рыбка очень вкусная, но довольно капризная в плане сочности. Если предварительно не замариновать ее, а в процессе готовности не соблюсти адекватное время термической обработки, то кета получится сухой.
Ингредиенты: кета, лимон, соль, перец красный молотый, масло оливковое, лук репчатый, укроп
Калорийность: Калорийность: 74.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рыба Мангал
Кета в маринаде на мангале
Кета, приготовленная на мангале, выглядит невероятно аппетитно. Аромат рыбки так и манит скорее сесть за стол.
Ингредиенты: кета, соевый соус, соль, перец черный молотый, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, лимон, зелень
Калорийность: Калорийность: 60.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рыба Мангал
Кета в фольге на мангале
Один из способов сохранить кету сочной при приготовлении на мангале – это завернуть ее в фольгу. Предварительно замаринуем рыбку в ароматном маринаде, а перед запеканием завернем в фольгу вместе с кетой еще и сливочное масло.
Ингредиенты: кета, соевый соус, соль, перец черный молотый, масло оливковое, укроп сушеный, чеснок, лимонный сок, масло сливочное, лимон, петрушка
Калорийность: Калорийность: 39 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Стейк Решетка
Стейки кеты на мангале
Мясо кеты нежное и мягкое, оно содержит не так много жира, поэтому при приготовлении всегда есть риск, что рыбка получится суховатой. Чтобы этого не произошло, разделываем рыбу на довольно крупные стейки – так мякоть удержит больше сока.
Ингредиенты: кета, соевый соус, соль, смесь перцев, масло оливковое, укроп, петрушка, орегано, чеснок, лимон
Калорийность: Калорийность: 75.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Шашлык Решетка
Кета на решетке на мангале
Кета на решетке – это очень вкусно! Те, кто любит мясной шашлык, такой вариант приготовления рыбы на мангале оценят по достоинству. Заранее замаринуем рыбу в смеси лимонного сока, оливкового масла и специй.
Ингредиенты: кета, лимон, соль, смесь перцев, масло оливковое, лавровый лист, укроп, лимон
Калорийность: Калорийность: 83.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рыба Мангал
Стейки из красной рыбы на мангале
Именно из жирной красной рыбы получаются самые вкусные стейки на мангале. Они сочные, насыщенные, с румяной корочкой.
Ингредиенты: форель, семга, соль, перец черный молотый, лимон, масло оливковое
Калорийность: Калорийность: 90.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Рыба Мангал
Красная рыба на решетке на мангале
Главный принцип в приготовлении красной рыбы на мангале – не испортить ее приятный натуральный вкус. Для предварительного маринования используем традиционные средиземноморские ингредиенты: оливковое масло, крупную соль и смесь молотых перцев.
Ингредиенты: форель, семга, кета, соль, смесь перцев, масло оливковое
Калорийность: Калорийность: 149 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Рыба Мангал
Карась в сметане на мангале
Караси хорошо сочетаются со сметаной. Сливочный вкус и легкая кислинка кисломолочного продукта подчеркивают нежную мякоть этой речной рыбки с лучшей стороны.
Ингредиенты: карась, соль, перец черный молотый, сметана, майонез, горчица
Калорийность: Калорийность: 198.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рыба Мангал
Стейки горбуши на решетке на мангале
Любителям приготовления блюд на мангале такой рецепт должен понравится. Стейки горбуши легко замариновать и приготовить на решетке.
Ингредиенты: горбуша, соль, перец черный молотый, уксус яблочный 6%, масло оливковое, сахар-песок, чеснок, смесь перцев, приправа для рыбы, лимон
Калорийность: Калорийность: 89 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рыба Мангал
Кижуч на мангале на решетке
Вкуснейшие стейки кижуча можно приготовить не только дома на плите, но и на природе на мангале. Для этого только нужно заранее замариновать рыбу.
Ингредиенты: кижуч, соль, перец черный молотый, масло оливковое, лук репчатый, лимон, зелень
Калорийность: Калорийность: 46.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Соус для шашлыка
Соус для шашлыка из томатной пасты и зелени
Соус для шашлыка из томатной пасты и зелени приготовить не сложно. Имеется огромное количество различных рецептов соусов для шашлыка.
Ингредиенты: томатный соус, чеснок, кинза, аджика, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, уксус столовый 9%, вода, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Маринад
Маринад для шашлыка из свинины с луком
Маринад для шашлыка из свинины с луком достаточно распространен. Много лука в рецепте не должно испугать.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, приправа для мяса, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, для соуса:, майонез, кетчуп, укроп, лук зелёный
Калорийность: Калорийность: 166.22 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Маринад
Маринад для шашлыка из свинины с майонезом
Маринад для шашлыка из свинины с майонезом считается классикой жанра, ведь он отлично размягчает свинину, не позволяет мясу подсохнуть и способствует образованию румяной корочки. Майонез для маринования всегда дополняется луком и приправами.
Ингредиенты: свинина, майонез, лук репчатый, соль, паприка, перец чёрный молотый, лавровый лист, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 159.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринад
Маринад для шашлыка из свинины
Лучший маринад для шашлыка из свинины – это отличный вариант для приготовления вкусного мяса. Хороший маринад должен быть сбалансированным по вкусу, сочетая сладость, кислоту, соль и пряность.
Ингредиенты: масло растительное, соевый соус, уксус яблочный 6%, томатная паста, тростниковый сахар, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, прованские травы
Калорийность: Калорийность: 240.13 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Шашлык Духовка
Шашлычки из куриной грудки на шпажках в духовке
Шашлычки из куриной грудки на шпажках в духовке – это вкусное и яркое блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздничного стола. Подавайте питательное угощение из птицы с овощами и другими гарнирами по вкусу.
Ингредиенты: куриная грудка, лук репчатый, помидоры черри, майонез, масло оливковое, прованские травы, масло растительное, кетчуп
Калорийность: Калорийность: 292.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринад
Маринад на минералке для шашлыка из свинины
Маринад на минералке для шашлыка из свинины – это жидкая смесь, в которой мясо маринуется перед приготовлением. Минеральная вода насыщает мясо кислородом, делает его более мягким и сочным.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, приправа для свинины
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад на кефире для шашлыка из свинины
Маринад на кефире для шашлыка из свинины – это жидкая смесь, в которой маринуется мясо перед приготовлением. Маринад на кефире прост в приготовлении, не требует особых навыков, доступен по цене и делает мясо мягким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: свинина, кефир 2.5%, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Соус для шашлыка
Белый соус для шашлыка
Белый соус для шашлыка – это холодный соус, который используется для дополнения вкуса шашлыка.  Соус добавляет мясу сочности, сливочности и пикантности. Соус подходит к шашлыку из любого вида мяса. Все ингредиенты для соуса легкодоступны.
Ингредиенты: сметана 15%, сметана 20%, майонез, грецкий орех, кинза, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из курицы на кефире
Маринад для шашлыка из курицы на кефире – это классическое сочетание нежного кефира, лука и специй, которое придает птице неповторимый вкус и аромат. Такой состав отлично подходит, как для филе, так и для мяса на кости.
Ингредиенты: куриное бедро филе, кефир, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Традиционный маринад с уксусом и луком для шашлыка из свинины
Традиционный маринад с уксусом и луком для шашлыка из свинины – это классическое сочетание лука, уксуса и специй, которое придает мясу изысканный аромат и неповторимый вкус. Лук и уксус делают мясо нежным и сочным, сахар добавляет сладковатый оттенок, а специи делают блюдо более ароматным и ярким.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, специи, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 135 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад с минеральной водой для шашлыка из свинины
Маринад с минеральной водой для шашлыка из свинины – это удивительное сочетание минеральной воды с лимонным соком, репчатым луком и приправами, которое позволяет мясу пропитаться ароматами и стать еще более сочным и мягким. Минеральная вода придает шашлыку особую текстуру, перед которой не устоит даже вегетарианец!
Ингредиенты: свиная лопатка, вода минеральная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лимон
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 ч
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины
Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины обеспечит вам нежное и мягкое жареное мясо с хрустящей корочкой. Использовать для создания маринада можно кефир любой жирности.
Ингредиенты: кефир, петрушка, лук зелёный, соль, свиная шея, перец чёрный молотый, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из свинины с луком и специями
Маринад для шашлыка из свинины с луком и специями делает мясо ароматным, вкусным и сочным. Это самый популярный и легкий способ маринования мяса, причем он подходит не только для свинины.
Ингредиенты: перец чёрный молотый, соль, свинина, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из свинины с киви
Маринад для шашлыка из свинины с киви – это оригинальный рецепт для великолепного вкусного мяса на углях. Киви не придает свинине специфический привкус, но способствует лучшей пропитке мяса специями.
Ингредиенты: киви, соль, смесь перцев, свиная лопатка, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из свиной шеи
Маринад для шашлыка из свиной шеи сделает ваш шашлык вкусным и мягким. Рецепт очень простой и состав у него более, чем бюджетный.
Ингредиенты: лук репчатый, свиная шея, масло растительное, томатная паста, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Рейтинг
Маринад
Маринад с майонезом для шашлыка из курицы
Маринад с майонезом для шашлыка из курицы сделает ваше угощение очень сочным, интересным по вкусу и аппетитным. Такой маринад с добавлением майонеза – один из самых известных и простых, при этом именно он делает мясо на костре невероятно нежным, мягким внутри и румяным снаружи.
Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, зелень, горчица, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лавровый лист, специи
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из свинины с соевым соусом
Маринад для шашлыка из свинины с соевым соусом сделает ваше мясное угощение невероятно сочным и интересным по вкусу. Отличная идея для ваших выездов на природу и домашних праздников.
Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, горчица, сахар-песок, соевый соус, соль, лимон, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным
Быстрый маринад для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным – это настоящая палочка-выручалочка для дачников и других любителей поездок на природу. Наш быстрый маринад из самых простых ингредиентов сделает ваш шашлык удивительно сочным и вкусным.
Ингредиенты: уксус яблочный 6%, вода, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Шашлык Духовка
Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке
Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке – это несложный и интересный способ приготовления аппетитного субпродукта. Сердечки на шпажках получаются невероятно мягкими, сочными и в меру румяными.
Ингредиенты: куриное сердце, соевый соус, томатная паста, апельсин, чеснок, мёд, аджика сухая
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Маринады для шашлыка из куриных крылышек есть разные, а в этом рецепте вам предлагается достаточно простой, с нейтральным вкусом вариант на основе соевого соуса с горчицей и томатной пастой. Вкус крылышек дополним луком чесноком и специями.
Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, томатная паста, лук репчатый, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 260 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка
Маринад с лимоном для шашлыка из свинины
Маринад с лимоном для шашлыка из свинины, как вариант, отлично размягчает мясо, особенно с прослойками жира и придает ему приятный вкус с сочностью. В этом рецепте к маринаду с лимоном добавим лук и немного пряностей.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, приправа для свинины
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 320 мин
Рейтинг
Маринад для свинины
Маринад с минеральной водой и луком для шашлыка из свинины
Маринад с минеральной водой и луком для шашлыка из свинины, особенно, кому не нравится кислый привкус традиционных маринадов с уксусом, будет у вас лучшим вариантом. Минеральная вода выбирается средне- или сильно газированная и она быстро размягчает мышечные волокна, не меняя вкус шашлыка.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Шашлык Мангал
Маринад для шашлыка из говядины, чтобы мясо было мягким
Существует множество рецептов маринадов, которые делают мясо мягким и сочным. Советы:Используйте много лука.
Ингредиенты: соевый соус, томатный сок, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль адыгейская, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринад для шашлыка Мангал
Классический маринад для шашлыка из свинины
Классический маринад для шашлыка из свинины – это простой и универсальный маринад, который позволяет приготовить вкусное и ароматное блюдо. Маринад легко приготовить из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: свиная шея, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Шашлык из баранины Мангал
Маринад для шашлыка из баранины по-кавказски
Маринад для шашлыка из баранины по-кавказски точно пригодится вам в дачный сезон. Забирайте нашу проверенную идею и радуйте семью или гостей невероятно сочным и аппетитным шашлыком.
Ингредиенты: баранина, соль адыгейская, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринад для шашлыка Мангал
Маринад для сочного шашлыка из баранины на мангале
Самый вкусный маринад для сочного шашлыка из баранины на мангале, хотя вариантов много и для любого вкуса, в этом рецепте готовим на основе гранатового и лукового сока с добавлением пряностей. Сок граната нивелирует неприятные привкус и запах баранины за счет природной кислоты и мясо делает очень сочным.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, гранатовый сок, соль, базилик сушеный, паприка, перец чёрный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0