Тушенка из индейки в домашних условиях

Name: Тушенка из индейки в домашних условиях
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тушенка из индейки в домашних условиях получается очень вкусной и отлично хранится. Для нее вам понадобится филе индейки, можно взять вперемежку с грудки и бедер, также специи, соль и немного воды. По сути тушенка – это нежное мясо в собственном соку.

1083

Кухня

Мировая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

21,1 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

173.1 мкг

900 мкг

1.9

19.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

32.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

103.1

Витамин В4

580.1 мг

500 мг

11.3

116

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

15.8

162.5

Витамин В6

6 мг

2 мг

29.3

300.4

Витамин В9

71.8 мкг

400 мкг

1.7

17.9

Витамин В12

12.2 мкг

3 мкг

39.6

406.7

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.1

0.7

Витамин D

3 мкг

10 мкг

2.9

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.6

6.1

Биотин

50 мг

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

1.4

Витамин РР

76.3 мг

20 мг

37.2

381.7

Калий

2260.3 мг

2500 мг

8.8

90.4

Кальций

213.9 мг

1000 мг

2.1

21.4

Кремний

30 мг

Магний

258.3 мг

400 мг

6.3

64.6

Натрий

10797.9 мг

1300 мг

80.9

830.6

Сера

2209.7 мг

500 мг

441.9

Фосфор

1851.3 мг

800 мг

22.5

231.4

Хлор

14922.5 мг

2300 мг

63.2

648.8

Алюминий

30 мкг

Железо

9.8 мг

18 мг

5.3

54.5

Йод

150 мкг

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

3.7

37.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.9

19.2

Медь

854.8 мкг

1000 мкг

8.3

85.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

213.1 мкг

55 мкг

37.7

387.5

Фтор

0.8 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

18 мг

12 мг

14.6

150

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

27.5 мкг

70 мкг

3.8

39.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте мясо индейки, также простерилизуйте стеклянные банки.

Филе отделите от костей и нарежьте кубиками.

Мясо переложите в объемную миску, добавьте соль, перец и разломайте лавровый лист. Хорошо перемешайте кусочки индейки.

Возьмите стерилизованные стеклянные банки, плотно утрамбуйте в них мясо вместе со специями. Из указанного количества мяса получится одна банка объемом 700 миллилитров и одна пол-литровая.

Банки закройте металлическими крышками без резиновых прокладок. Поместите заготовки в холодную духовку, на нижний уровень поставьте емкость с водой, чтобы выделившийся жир не пригорал. Включите духовку и установите температуру в 150 градусов, засеките 3-3,5 часа от момента закипания воды.

Готовую тушенку из индейки извлеките из духовки и плотно закройте металлической крышкой. Переверните банки на бочок и остудите их. Храните тушенку в холодильнике или в помещении с температурой не более 10 градусов. Приятного аппетита!

Оценить тушенка из индейки в домашних условиях

Быстрый фильтр

Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушенка из индейки в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушенка из индейки в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке