Тушеная картошка с индейкой

Name: Тушеная картошка с индейкой
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 5
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тушеная картошка с индейкой представляет собой полноценный вариант вкусного обеда или ужина. Готовится яркое ароматное блюдо достаточно просто, с процессом справится даже начинающая хозяйка. Для реализации рецепта понадобится доступный набор продуктов, который найдется в ближайшем супермаркете.

295

Кухня

Американская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

12,3 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1777.9 мкг

900 мкг

39.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.6

8.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

6.6

21.8

Витамин В4

432 мг

500 мг

5.3

17.3

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

7.8

25.6

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

11.7

38.6

Витамин В9

82.9 мкг

400 мкг

1.3

4.1

Витамин В12

12.3 мкг

3 мкг

24.9

Витамин С

600.4 мкг

90 мкг

40.6

133.4

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

2.7

8.8

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.8

5.8

Биотин

50 мг

Витамин К

11.8 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

37 мг

20 мг

11.3

Калий

1817.6 мг

2500 мг

4.4

14.5

Кальций

140.4 мг

1000 мг

0.9

2.8

Кремний

52.8 мг

30 мг

10.7

35.2

Магний

169 мг

400 мг

2.6

8.5

Натрий

779.5 мг

1300 мг

3.6

Сера

39.8 мг

500 мг

0.5

1.6

Фосфор

1158.4 мг

800 мг

8.8

Хлор

46.8 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

30 мкг

Железо

8.1 мг

18 мг

2.7

Йод

7.6 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

7.6 мкг

10 мкг

4.6

15.1

Литий

208.8 мкг

70 мкг

18.1

59.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.5

5.1

Медь

809.2 мкг

1000 мкг

4.9

16.2

Никель

12 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

200 мкг

Селен

135.2 мкг

55 мкг

14.9

49.2

Фтор

16.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.8

5.8

Цинк

16.9 мг

12 мг

8.6

28.2

Бор

36 мкг

1200 мкг

0.2

0.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

12 мкг

70 мкг

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мякоть бедра индейки ополаскиваем и обсушиваем. После чего нарезаем достаточно крупными кусками. Солим и перчим. Основательно перемешиваем и даем постоять, чтобы специи проникли внутрь.

С картофельных клубней счищаем кожуру, промываем и разрезаем каждый клубень на 4 или 6 частей, в зависимости от размера картошки.

Чеснок освобождаем от шелухи и тонко нарезаем. Промываем болгарский перец и освобождаем от семенной коробки, нарезаем мелкими кубиками.

В сотейник с толстыми стенками и двойным дном наливаем половину топленого масла и разогреваем на умеренном огне. Закладываем подготовленную индейку и быстро подрумяниваем со всех сторон до аппетитной корочки. Потребуется примерно минут 10. Перекладываем обжаренное мясо на тарелку, используя шумовку.

Доливаем в сотейник топленое масло и отправляем картошку. Обжариваем со всех сторон до золотистости.

К обжаренному картофелю добавляем сладкий перец и чеснок. Перемешивая, обжариваем 2 минуты. После чего солим и перчим.

Далее выкладываем обжаренную индейку и вливаем кипяток. Перемешиваем. При сильной температуре доводим до закипания. После чего прикрываем крышкой и убавляем нагрев до минимального состояния. Тушим 1 час.

Спустя указанное время наполняем тарелки горячим блюдом и подаем. Приятного аппетита!

Оценить тушеная картошка с индейкой

Быстрый фильтр

Индейка Картофель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная картошка с индейкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная картошка с индейкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке