Суп с фрикадельками для малышей до года
Самый вкусный суп с кабачками
Ошибка
Суп с кабачками – это блюдо, приготовленное на основе кабачков и других овощей. Он обладает легким, но насыщенным вкусом, а кабачки придают ему нежную текстуру и аромат. Такие супы могут быть приготовлены с различными добавками, такими как картофель, морковь, лук, а также специями и травами для обогащения вкуса. Суп с кабачками часто рассматривается как здоровый и питательный выбор в питании, так как он богат витаминами и минералами, при этом он низкокалорийный и легко усваиваемый организмом.
При выборе кабачков отдавайте предпочтение молодым, твердым и светло-зеленым плодам без признаков повреждений или морщинистости. Это обеспечит лучший вкус и текстуру супа.
Используйте специи с умом, чтобы подчеркнуть вкус кабачков. Добавьте немного соли, черного перца, сушеных трав (таких как базилик или тимьян) для усиления аромата и вкуса.
Для обогащения вкуса и текстуры супа можно добавить дополнительные овощи, такие как белая фасоль, кукуруза или помидоры. Это придаст супу больше питательности и разнообразия.
Если хотите сделать суп более сытным, добавьте в него дополнительные белки, например, кусочки куриного мяса, тертый сыр или обжаренные грибы.
Чтобы придать супу яркость и освежить вкус, добавьте небольшое количество кислоты. Например, можно добавить немного свежего лимонного сока или уксуса к концу приготовления.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный суп с кабачками, который понравится всей семье!
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
41 ккал
1593 ккал
266 ккал
Белки
1,2 гр.
48,5 гр.
8,1 гр.
Жиры
1,6 гр.
60,8 гр.
10,1 гр.
Углеводы
5,3 гр.
206,3 гр.
34,4 гр.
Вода
90,2 гр.
3532,4 гр.
588,7 гр.
Волокна
0,9 гр.
34,8 гр.
5,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3587.4 мкг | 900 мкг | 10.2 | 66.4 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 2.3 | 14.9 |
| Витамин В2 | 1.9 мг | 1.8 мг | 2.7 | 17.5 |
| Витамин В4 | 339.8 мг | 500 мг | 1.7 | 11.3 |
| Витамин В5 | 3 мг | 5 мг | 1.5 | 9.9 |
| Витамин В6 | 3.8 мг | 2 мг | 4.9 | 31.7 |
| Витамин В9 | 412.2 мкг | 400 мкг | 2.6 | 17.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 379.7 мкг | 90 мкг | 10.8 | 70.3 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 21.4 мг | 15 мг | 3.6 | 23.8 |
| Биотин | 11.1 мг | 50 мг | 0.6 | 3.7 |
| Витамин К | 149.2 мкг | 120 мкг | 3.2 | 20.7 |
| Витамин РР | 35.1 мг | 20 мг | 4.5 | 29.2 |
| Калий | 7540.1 мг | 2500 мг | 7.7 | 50.3 |
| Кальций | 565.9 мг | 1000 мг | 1.4 | 9.4 |
| Кремний | 758.8 мг | 30 мг | 64.6 | 421.5 |
| Магний | 405.5 мг | 400 мг | 2.6 | 16.9 |
| Натрий | 3853.1 мг | 1300 мг | 7.6 | 49.4 |
| Сера | 320 мг | 500 мг | 1.6 | 10.7 |
| Фосфор | 715.4 мг | 800 мг | 2.3 | 14.9 |
| Хлор | 3689.6 мг | 2300 мг | 4.1 | 26.7 |
| Алюминий | 2482.6 мкг | 30 мкг | 211.3 | 1379.2 |
| Железо | 15.7 мг | 18 мг | 2.2 | 14.5 |
| Йод | 10.1 мкг | 150 мкг | 0.2 | 1.1 |
| Кобальт | 34.2 мкг | 10 мкг | 8.7 | 57 |
| Литий | 8.4 мкг | 70 мкг | 0.3 | 2 |
| Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 5.1 | 33 |
| Медь | 1919.4 мкг | 1000 мкг | 4.9 | 32 |
| Никель | 37.1 мкг | 200 мкг | 0.5 | 3.1 |
| Рубидий | 922.7 мкг | 200 мкг | 11.8 | 76.9 |
| Селен | 28.3 мкг | 55 мкг | 1.3 | 8.6 |
| Фтор | 207.7 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.9 |
| Хром | 27.3 мкг | 50 мкг | 1.4 | 9.1 |
| Цинк | 8.8 мг | 12 мг | 1.9 | 12.2 |
| Бор | 890.8 мкг | 1200 мкг | 1.9 | 12.4 |
| Ванадий | 287.4 мкг | 20 мкг | 36.7 | 239.5 |
| Молибден | 97 мкг | 70 мкг | 3.5 | 23.1 |
Процесс приготовления
Затем возьмите 3 средних молодых кабачка, хорошо вымойте их и нарежьте кольцами или полукольцами.Совет: попробуйте использовать разные сорта кабачков для разнообразия вкусовых оттенков. Например, помимо обычных зеленых кабачков, можно добавить итальянские или желтые кабачки, которые имеют немного другой вкус и текстуру.
Влейте 1 литр куриного бульона в кастрюлю, чтобы покрыть все ингредиенты и доведите содержимое до кипения.Совет: если есть возможность, приготовьте бульон самостоятельно из свежих овощей или куриного мяса. Это придаст супу более насыщенный и глубокий вкус, чем использование готового бульона из магазина.
Подавайте готовый суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью, петрушкой или базиликом, и при желании добавив крутоны или кусочки хлеба. Этот суп с кабачками отлично подойдёт для ужина или обеда, его можно подавать как основное блюдо или в качестве предварительной закуски. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если нужно больше порций, можно просто увеличить количество ингредиентов пропорционально.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам