Пирог Слеза ангела с творогом
Пирог "Слеза ангела" с творогом – это изысканное десертное блюдо, состоящее из нежного теста, обычно сделанного на основе муки, сливочного масла и яйца, и нежной творожной начинки. Название "Слеза ангела" подразумевает невероятную нежность и легкость этого десерта. Творожная начинка обычно готовится из творога, яиц, сахара, крахмала и других ингредиентов, чтобы создать мягкую, кремообразную текстуру с легким ванильным ароматом. Пирог выпекается до золотистой корки, а затем подается охлажденным, часто посыпанным сахарной пудрой или украшенным свежими ягодами. Этот десерт славится своей нежностью и атмосферой утонченности, что делает его популярным выбором для различных торжественных и повседневных случаев.
Для наилучших результатов выбирайте творог средней жирности. Слишком жирный творог может сделать начинку слишком тяжелой, а слишком обезжиренный может сделать её сухой.
Вы можете придать пирогу дополнительный вкус и текстуру, добавив в начинку небольшие кусочки свежих фруктов (например: ягоды, кусочки персиков или яблок) или измельченные орехи (грецкие орехи, миндаль и т.д.).
Добавление немного цедры лимона или апельсина в тесто или начинку может придать пирогу свежий аромат и вкус.
Помимо традиционной круглой формы, вы можете создать пирог "Слеза ангела" в виде маленьких индивидуальных порций, используя креманки или формочки для кексов.
Постарайтесь не выпекать пирог слишком долго, чтобы избежать пересушивания начинки. Он должен быть нежным и мягким.
Если верх пирога начинает слишком быстро подрумяниваться, можно прикрыть его фольгой на первой половине времени выпекания.
Помните, что каждый пирог получается немного уникальным, и экспериментировать с ингредиентами и приготовлением можно в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
535
37
0
Кухня
Восточноевропейская
Время готовки
150 мин. PT150M
Порции
10
Калорийность
290 ккал 3923 ккал 392 ккал
Белки
9,9 гр. 133,5 гр. 13,4 гр.
Жиры
14,2 гр. 192,5 гр. 19,2 гр.
Углеводы
30,2 гр. 409,1 гр. 40,9 гр.
Вода
41,9 гр. 568,1 гр. 56,8 гр.
Волокна
0,8 гр. 10,8 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 135,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1495.6 мкг
900 мкг
12.3
16.6
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
4.2
5.6
Витамин В2
2.4 мг
1.8 мг
9.8
13.3
Витамин В4
785.6 мг
500 мг
11.6
15.7
Витамин В5
4.1 мг
5 мг
6.1
8.2
Витамин В6
1.7 мг
2 мг
6.2
8.5
Витамин В9
292.9 мкг
400 мкг
5.4
7.3
Витамин В12
7.5 мкг
3 мкг
18.4
24.9
Витамин С
2.5 мкг
90 мкг
0.2
0.3
Витамин D
6.4 мкг
10 мкг
4.7
6.4
Витамин E
8 мг
15 мг
3.9
5.3
Биотин
77.4 мг
50 мг
11.4
15.5
Витамин К
0.5 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
34.6 мг
20 мг
12.8
17.3
Калий
1237.8 мг
2500 мг
3.7
5
Кальций
1031 мг
1000 мг
7.6
10.3
Кремний
12 мг
30 мг
3
4
Магний
185.1 мг
400 мг
3.4
4.6
Натрий
856.1 мг
1300 мг
4.9
6.6
Сера
1568.5 мг
500 мг
23.2
31.4
Фосфор
1752 мг
800 мг
16.2
21.9
Хлор
1490 мг
2300 мг
4.8
6.5
Алюминий
250 мкг
30 мкг
61.5
83.3
Железо
10.6 мг
18 мг
4.4
5.9
Йод
82.6 мкг
150 мкг
4.1
5.5
Кобальт
31.5 мкг
10 мкг
23.2
31.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.8 мкг
2 мкг
6.7
9.1
Медь
757.6 мкг
1000 мкг
5.6
7.6
Никель
6.6 мкг
200 мкг
0.2
0.3
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
218.7 мкг
55 мкг
29.3
39.8
Фтор
316.9 мкг
4000 мкг
0.6
0.8
Хром
23.2 мкг
50 мкг
3.4
4.6
Цинк
6.1 мг
12 мг
3.7
5.1
Бор
111 мкг
1200 мкг
0.7
0.9
Ванадий
270 мкг
20 мкг
99.6
135
Молибден
87.1 мкг
70 мкг
9.2
12.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить пирог Слеза ангела с творогом
37
0
Комментарии (0)