Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке

Name: Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

С точки зрения вкусовых впечатлений тонкий армянский лаваш в пирогах получается не хуже, чем самодельное тесто, он вкусный, сочный и мягкий. Такой пирог даже можно подавать на праздничный стол в качестве закуски.

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке

2269

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

25,1 гр.

Вода

44,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1388.6 мкг

900 мкг

11.9

25.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

9.1

19.6

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

10.3

22.3

Витамин В4

728.3 мг

500 мг

11.3

24.3

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.1

13.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

9.6

20.7

Витамин В9

326.6 мкг

400 мкг

6.3

13.6

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

15.1

32.5

Витамин С

71.8 мкг

90 мкг

6.2

13.3

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

70.8 мг

15 мг

36.5

78.7

Биотин

61.3 мг

50 мг

9.5

20.4

Витамин К

373.4 мкг

120 мкг

24.1

51.9

Витамин РР

37.2 мг

20 мг

14.4

Калий

2381.4 мг

2500 мг

7.4

15.9

Кальций

1145.2 мг

1000 мг

8.9

19.1

Кремний

13 мг

30 мг

3.4

7.2

Магний

577.5 мг

400 мг

11.2

24.1

Натрий

2913.6 мг

1300 мг

17.3

37.4

Сера

1362.1 мг

500 мг

21.1

45.4

Фосфор

1679.9 мг

800 мг

16.2

Хлор

5240.6 мг

2300 мг

17.6

Алюминий

462.5 мкг

30 мкг

119.2

256.9

Железо

21.7 мг

18 мг

9.3

20.1

Йод

74.4 мкг

150 мкг

3.8

8.3

Кобальт

37.6 мкг

10 мкг

29.1

62.7

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

19.5

41.9

Медь

1146.1 мкг

1000 мкг

8.9

19.1

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

184.6 мкг

55 мкг

Фтор

269.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

24.7 мкг

50 мкг

3.8

8.2

Цинк

7.1 мг

12 мг

4.6

9.9

Бор

263.7 мкг

1200 мкг

1.7

3.7

Ванадий

367.5 мкг

20 мкг

142.1

306.3

Молибден

110.1 мкг

70 мкг

12.2

26.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления пирога из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке? В миску разбейте два яйца, добавьте молоко, хорошо перемешайте. Отделите три столовые ложки яичной массы, она понадобится для смазывания пирога.

В оставшуюся яично-молочную массу добавьте творог, манную крупу, соль и перец, перемешайте. При желании можно воспользоваться блендером.

Зелень помойте и нарежьте ножом. Добавьте ее в творожную массу и перемешайте.

Дно формы застелите пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом.

Лаваш смажьте подсолнечным маслом. На одну половину лаваша выложите ¼ часть творожной начинки, второй половиной накройте начинку, смажьте ее подсолнечным маслом.

Снова выложите на лаваш ¼ часть начинки, накройте ее половиной лаваша, смажьте его подсолнечным маслом и повторите эту процедуру еще два раза.

Поверхность пирога смажьте яично-молочной смесью и поставьте в духовку на 30 минут. Запекайте пирог при 220-230 градусах. Перед подачей на стол, пирог немного остудите.

Приятного аппетита!

Оценить пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке