Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с фаршем
➠ Как заморозить фаршированные кабачки

Как заморозить фаршированные кабачки

Name: Как заморозить фаршированные кабачки
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 6
Cuisine: Болгарская

680

41 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Как заморозить фаршированные кабачки, мы подробно описали в нашем пошаговом рецепте. Это очень простой и увлекательный процесс. С такой заготовкой вы в любое время года порадуете себя и домашних вкусным, аппетитным и питательным угощением. Обязательно попробуйте!

Кухня Болгарская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 81 ккал 2474 ккал 412 ккал

Белки 2,8 гр. 85,1 гр. 14,2 гр.

Жиры 5,7 гр. 174,2 гр. 29,0 гр.

Углеводы 4,4 гр. 135,2 гр. 22,5 гр.

Вода 76,8 гр. 2355,1 гр. 392,5 гр.

Волокна 0,9 гр. 27,1 гр. 4,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 шт. Фарш мясной 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Зелень 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Специи 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1145.6 мкг	900 мкг	4.1	21.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.6	13.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	3.6	18.6
Витамин В4	372.7 мг	500 мг	2.4	12.4
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	2.1	10.7
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	4.7	23.8
Витамин В9	348.5 мкг	400 мкг	2.8	14.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.3	1.6
Витамин С	386.3 мкг	90 мкг	14	71.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.4	2
Витамин E	3.4 мг	15 мг	0.7	3.8
Биотин	21.4 мг	50 мг	1.4	7.1
Витамин К	205 мкг	120 мкг	5.6	28.5
Витамин РР	43.4 мг	20 мг	7.1	36.2
Калий	7053.5 мг	2500 мг	9.2	47
Кальций	521.8 мг	1000 мг	1.7	8.7
Кремний	723.8 мг	30 мг	78.7	402.1
Магний	331 мг	400 мг	2.7	13.8
Натрий	6169.3 мг	1300 мг	15.5	79.1
Сера	157.6 мг	500 мг	1	5.3
Фосфор	1138.9 мг	800 мг	4.6	23.7
Хлор	3688.9 мг	2300 мг	5.2	26.7
Алюминий	2053.2 мкг	30 мкг	223.1	1140.6
Железо	19.5 мг	18 мг	3.5	18.1
Йод	48.7 мкг	150 мкг	1.1	5.4
Кобальт	36.9 мкг	10 мкг	12	61.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	5.1	25.9
Медь	1260.6 мкг	1000 мкг	4.1	21
Никель	28.7 мкг	200 мкг	0.5	2.4
Рубидий	889.8 мкг	200 мкг	14.5	74.2
Селен	22.3 мкг	55 мкг	1.3	6.7
Фтор	159.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	25.5 мкг	50 мкг	1.7	8.5
Цинк	7.5 мг	12 мг	2	10.4
Бор	610.8 мкг	1200 мкг	1.7	8.5
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	24.3	124
Молибден	73.3 мкг	70 мкг	3.4	17.5

Процесс приготовления

Выбираем небольшие молодые кабачки, промываем их под водой и обсушиваем.

Разрезаем кабачки на кружки. Оптимальная толщина – 1,5-2 сантиметра.

Из кружков вырезаем мякоть, чтобы получить аккуратные колечки. Вырезать мякоть быстро можно с помощью небольшой рюмки.

Для начинки соединяем мясной фарш с измельченным луком, зеленью, яйцом, солью и специями.

Тщательно вымешиваем массу и плотно размещаем ее в кабачковые кольца.

Заготовки укладываем ровными слоями на пищевую пленку и целлофановый пакет. Стелем один слой пленки, выкладываем сюда в один ряд кабачки, закрываем пленкой и снова слой из кабачков. Убираем такую заготовку в морозильную камеру.

Мы рассказали, как заморозить фаршированные кабачки. Берите кулинарную идею на заметку!

Кабачки с фаршем

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля