Чайный пирог из заварки и варенья

Name: Чайный пирог из заварки и варенья
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 8
Cuisine: Английская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Чайный пирог из заварки и варенья – это десерт, состоящий из нежного теста, приготовленного на основе муки, сливочного масла и яиц, а также заварки (чаще всего чайной) и слоя варенья, который добавляется между двумя слоями теста. Заварка играет важную роль в приготовлении этого пирога, обогащая его ароматом и неповторимым вкусом. Варенье, в свою очередь, придает пирогу сочность и сладость. Обычно используется заварное варенье, такое как абрикосовое, клубничное, малиновое или другие варианты на ваш выбор. Этот десерт пользуется популярностью как на чаепитиях, так и в повседневной жизни. Чайный пирог из заварки и варенья является прекрасным способом насладиться чашкой чая или кофе вместе с вкусным и уютным десертом.

Выбирайте свежие яйца, свежее сливочное масло и хорошее качество заварки и варенья. Качество ингредиентов оказывает большое влияние на конечный результат пирога.

Убедитесь, что сливочное масло и яйца комнатной температуры перед тем, как начать приготовление. Это поможет им лучше соединиться и создать более однородное тесто.

При выкладывании заварки и варенья на тесто старайтесь распределить их равномерно по поверхности. Это поможет каждому кусочку пирога иметь сочный и ароматный слой варенья.

Убедитесь, что вы предварительно прогрели духовку до необходимой температуры, указанной в рецепте. Это поможет пирогу равномерно выпекаться и подняться.

Приготовив тесто, старайтесь не слишком активно перемешивать его, чтобы не разрушить структуру и не сделать пирог плотным.

Выберите варенье, которое вам по вкусу, и экспериментируйте с разными вариантами. Комбинируйте разные варенья, чтобы создать уникальные сочетания вкусов.

Перед подачей пирога можно украсить его по вашему желанию. Посыпьте его сахарной пудрой, добавьте свежие ягоды или мятные листочки для придания эстетического вида.

1164

Кухня

Английская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

330 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

12,6 гр.

Углеводы

48,9 гр.

Вода

30,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

740.2 мкг

900 мкг

11.9

10.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.2

3.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.9

5.1

Витамин В4

380.1 мг

500 мг

9.5

Витамин В5

2 мг

5 мг

5.9

5.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

65.1 мкг

400 мкг

2.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.8

2.4

Витамин С

10.4 мкг

90 мкг

1.7

1.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

5.4

4.7

Витамин E

5.4 мг

15 мг

5.2

4.5

Биотин

26.2 мг

50 мг

7.6

6.6

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

7.7

6.7

Калий

1002.5 мг

2500 мг

5.8

Кальций

291.7 мг

1000 мг

4.2

3.6

Кремний

8 мг

30 мг

3.8

3.3

Магний

61.4 мг

400 мг

2.2

1.9

Натрий

193.1 мг

1300 мг

2.1

1.9

Сера

342 мг

500 мг

9.9

8.6

Фосфор

659.2 мг

800 мг

11.9

10.3

Хлор

214 мг

2300 мг

1.3

1.2

Алюминий

30 мкг

Железо

7.6 мг

18 мг

6.1

5.3

Йод

25 мкг

150 мкг

2.4

2.1

Кобальт

14.2 мкг

10 мкг

20.5

17.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.2

Медь

301.1 мкг

1000 мкг

4.3

3.8

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.8 мкг

55 мкг

10.4

Фтор

108.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.5

2.2

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.4

2.9

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.9

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

129.8

112.5

Молибден

31.6 мкг

70 мкг

6.5

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Предлагаем вам приступить к приготовлению этого чудесного чайного пирога из заварки и варения, который пробуждает аппетит и приносит уют и радость вашему дому. Для его приготовления сперва включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Затем возьмите большую миску и смешайте в ней 200 гр. пшеничной муки, 100 гр. сливочного масла и 100 гр. сахара.Совет: используйте вилку или на кончиках пальцев растирайте масло с мукой, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

Далее возьмите 2 куриных яйца и взбейте их в другой миске до однородной консистенции.

Теперь добавьте яйца к смеси муки, масла и сахара и тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Следующим шагом в чашке с горячей водой заварите чай на 4 столовые ложки заварки и дайте ему настояться в течение 5-10 минут, а затем процедите его, чтобы избавиться от листьев.Совет: если у вас есть готовая заварка чая, используйте ее в рецепте. Она придаст пирогу более насыщенный чайный вкус и аромат.

Добавьте заварку чая к тесту и хорошо всё перемешайте. Это придаст пирогу аромат и вкус чая.

Затем добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя в тесто и снова всё хорошо перемешайте.

Далее возьмите форму для выпечки, размером около 20 см в диаметре, и смажьте её маслом или покройте пергаментной бумагой.

Теперь выложите половину теста в форму и распределите его равномерно по дну.

На половину теста выложите 4 столовые ложки варенья на ваш вкус и разровняйте его, оставляя примерно 1 см по краям.

Покройте варенье оставшейся половиной теста и распределите его равномерно по всей поверхности.

Затем сделайте небольшие разрезы на верхнем слое теста, чтобы пар мог выходить во время выпечки.

Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 30-35 минут, или пока верх не станет золотистым.Совет: проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.

По готовности достаньте пирог из духовки и остудите его в форме в течение нескольких минут.Совет: пирог из заварки и варенья обычно наиболее вкусен, когда он полностью остыл и хорошо пропитался. Поэтому, если у вас есть время, оставьте пирог на несколько часов или даже на ночь в холодильнике, чтобы он стал ещё более сочным и насыщенным.

Далее аккуратно переложите пирог на решетку, полностью остудите и подавайте его к чаю или кофе в качестве десерта. Из данного количества ингредиентов выйдет около 8 порций пирога. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: размер порции может быть регулируемым в зависимости от ваших предпочтений.

Оценить чайный пирог из заварки и варенья

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чайный пирог из заварки и варенья

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чайный пирог из заварки и варенья

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке