Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму

Name: Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 500
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Такое угощение подойдет для домашнего или праздничного стола. Аппетитные вяленые сливы можно использовать в приготовлении бутербродов, интересных салатов и других угощений.

647

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

500

Калорийность

136 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

9,5 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

319.3 мкг

900 мкг

1.9

0.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

5.9

0.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.3

0.2

Витамин В4

46.6 мг

500 мг

0.5

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

7.3

0.3

Витамин В9

55.8 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

168.9 мкг

90 мкг

10.2

0.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

63.7 мг

15 мг

0.8

Биотин

50 мг

Витамин К

211.6 мкг

120 мкг

9.5

0.4

Витамин РР

13.1 мг

20 мг

3.5

0.1

Калий

4091.7 мг

2500 мг

8.9

0.3

Кальций

628.3 мг

1000 мг

3.4

0.1

Кремний

64 мг

30 мг

11.6

0.4

Магний

340 мг

400 мг

4.6

0.2

Натрий

693.7 мг

1300 мг

2.9

0.1

Сера

97.8 мг

500 мг

1.1

Фосфор

393.4 мг

800 мг

2.7

0.1

Хлор

630.9 мг

2300 мг

1.5

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

15.9 мг

18 мг

4.8

0.2

Йод

69.5 мкг

150 мкг

2.5

0.1

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

11.7

0.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

0.3

Медь

1575 мкг

1000 мкг

8.5

0.3

Никель

240 мкг

200 мкг

6.5

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

8.7 мкг

55 мкг

0.9

Фтор

32 мкг

4000 мкг

Хром

64 мкг

50 мкг

6.9

0.3

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

1.1 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сливы промываем под водой, разделяем на половинки и извлекаем косточки. Выкладываем половинки слив на противень с пергаментом срезом вверх.

Сверху половинки слив посыпаем солью и французской приправой. Также вы можете использовать и другие специи по вкусу.

Отправляем продукт в разогретую до 100° духовку на 2 часа 15 минут или чуть больше. Дверцу духовки чуть-чуть приоткрываем либо включаем режим конвекции.