Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму

Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму

Name: Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 500
Cuisine: Средиземноморская

133

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Такое угощение подойдет для домашнего или праздничного стола. Аппетитные вяленые сливы можно использовать в приготовлении бутербродов, интересных салатов и других угощений.

Кухня Средиземноморская

Время готовки 150 мин.

Порции 500

Калорийность 136 ккал 2506 ккал 5 ккал

Белки 0,9 гр. 17,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 10,0 гр. 185,3 гр. 0,4 гр.

Углеводы 9,5 гр. 174,8 гр. 0,3 гр.

Вода 76,5 гр. 1413,2 гр. 2,8 гр.

Волокна 1,5 гр. 27,0 гр. 0,1 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 80 шт. Чеснок 1 головка Масло растительное 5 ст.л. Соль 2 щепотки Приправа Французские травы 2 ч.л. Масло оливковое 4 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	319.3 мкг	900 мкг	1.9	0.1
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	5.9	0.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	4.3	0.2
Витамин В4	46.6 мг	500 мг	0.5	0
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	3	0.1
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	7.3	0.3
Витамин В9	55.8 мкг	400 мкг	0.8	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	168.9 мкг	90 мкг	10.2	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	63.7 мг	15 мг	23	0.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	211.6 мкг	120 мкг	9.5	0.4
Витамин РР	13.1 мг	20 мг	3.5	0.1
Калий	4091.7 мг	2500 мг	8.9	0.3
Кальций	628.3 мг	1000 мг	3.4	0.1
Кремний	64 мг	30 мг	11.6	0.4
Магний	340 мг	400 мг	4.6	0.2
Натрий	693.7 мг	1300 мг	2.9	0.1
Сера	97.8 мг	500 мг	1.1	0
Фосфор	393.4 мг	800 мг	2.7	0.1
Хлор	630.9 мг	2300 мг	1.5	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	15.9 мг	18 мг	4.8	0.2
Йод	69.5 мкг	150 мкг	2.5	0.1
Кобальт	21.6 мкг	10 мкг	11.7	0.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	7	0.3
Медь	1575 мкг	1000 мкг	8.5	0.3
Никель	240 мкг	200 мкг	6.5	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	8.7 мкг	55 мкг	0.9	0
Фтор	32 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	64 мкг	50 мкг	6.9	0.3
Цинк	2.5 мг	12 мг	1.1	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.1	0

Процесс приготовления

Сливы промываем под водой, разделяем на половинки и извлекаем косточки. Выкладываем половинки слив на противень с пергаментом срезом вверх.

Сверху половинки слив посыпаем солью и французской приправой. Также вы можете использовать и другие специи по вкусу.

Отправляем продукт в разогретую до 100° духовку на 2 часа 15 минут или чуть больше. Дверцу духовки чуть-чуть приоткрываем либо включаем режим конвекции.