Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Name: Голубцы из свежей капусты в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (18)

Комментарии (0)

Голубцы из свежей капусты в мультиварке несложно приготовить в домашних условиях. Использование кухонной техники заметно облегчит и ускорит кулинарный процесс. Берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт и разнообразьте меню домашних обедов и ужинов.

561

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1691.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

6.6

38.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

6.2

36.5

Витамин В4

223.1 мг

500 мг

1.9

11.2

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

3.6

21.3

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

9.5

55.3

Витамин В9

151.8 мкг

400 мкг

1.6

9.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

261.6 мкг

90 мкг

12.4

72.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.9 мг

15 мг

10.8

63.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

4.5

Витамин К

47.2 мкг

120 мкг

1.7

9.8

Витамин РР

56.1 мг

20 мг

70.1

Калий

8588.9 мг

2500 мг

14.7

85.9

Кальций

319.5 мг

1000 мг

1.4

Кремний

629.5 мг

30 мг

89.7

524.6

Магний

582.8 мг

400 мг

6.2

36.4

Натрий

4606.2 мг

1300 мг

15.1

88.6

Сера

557.7 мг

500 мг

4.8

27.9

Фосфор

1777.2 мг

800 мг

9.5

55.5

Хлор

869.8 мг

2300 мг

1.6

9.5

Алюминий

9527.4 мкг

30 мкг

1357.8

7939.5

Железо

24.5 мг

18 мг

5.8

Йод

108.7 мкг

150 мкг

3.1

18.1

Кобальт

76 мкг

10 мкг

32.5

190

Литий

789.9 мкг

70 мкг

48.2

282.1

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

7.7

45.1

Медь

2273 мкг

1000 мкг

9.7

56.8

Никель

61.7 мкг

200 мкг

1.3

7.7

Рубидий

5750.7 мкг

200 мкг

122.9

718.8

Селен

23.9 мкг

55 мкг

1.9

10.9

Фтор

447.8 мкг

4000 мкг

0.5

2.8

Хром

106.9 мкг

50 мкг

9.1

53.4

Цинк

7.7 мг

12 мг

2.7

16.1

Бор

1845 мкг

1200 мкг

6.6

38.4

Ванадий

1562.3 мкг

20 мкг

334

1952.9

Молибден

120.7 мкг

70 мкг

7.4

43.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом кусок мяса прокручиваем через мясорубку.

Полученный фарш выкладываем в глубокую миску, дополняем его промытым рисом, солью и перцем. Тщательно перемешиваем массу.

Кочан капусты погружаем в кастрюлю с кипящей водой и варим 5 минут. Переворачиваем и варим еще столько же.

Аккуратно достаем капусту и даем остыть. Вырезаем кочерыжку.

Далее размягченный кочан разделываем на листья. Скорее всего потребуется еще раз проварить капусту, после снятия четвертого или пятого листа.

На край капустных листов кладем немного начинки.

Начинаем сворачивать капусту с начинкой.

Внешние края капусты складываем друг к другу, собирая в аккуратные конвертики.

Таким образом формируем все голубцы.

Измельчаем репчатый лук, чеснок и натираем на терке морковь.

Включаем мультиварку в режиме «жарка» и вливаем в чашу растительное масло. Выкладываем сюда овощи и томим их около 5 минут.

Добавляем к овощам томатную пасту.

Дополняем заготовку кубиками помидоров.

Солим, перчим продукты и томим еще около 2-3 минут.

На овощную подушку выкладываем наши голубцы.

Вливаем сюда стакан воды или бульона.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушение» на 20 минут.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке готовы. Подавайте к столу!

Оценить голубцы из свежей капусты в мультиварке

Быстрый фильтр

Голубцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить голубцы из свежей капусты в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке