Что готовим?
Окрошка

Маринады

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Маринованные помидоры На зиму
Маринад для помидор
Маринад для помидор – один из главных рецептов отечественной кухни, так как засолка и маринования овощей, и помидор, в частности, является нашей традиционной кухней. Мы рекомендуем вам воспользоваться нашим рецептом маринада, который достаточно прост в приготовлении, не требует больших затрат времени, а главное, помидоры, приготовленные таким способом, получаются просто исключительными, поэтому попробуйте приготовить данный рецепт, вы точно не пожалеете.Советы по ингредиентам:Если вы собрались приготовить маринованные помидоры, то вы должны помнить главное правило всех овощных закаток: используйте только каменную поваренную соль и никакую другую кроме нее. Данная рецептура рассчитана на два-два с половиной килограмма томатов.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, соль крупная, перец чёрный горошек, лавровый лист
Маринад Литровые банки
Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром
Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром – еще один вариант маринада для приготовления хрустящих соленых огурчиков на зиму, которыми можно баловать круглый год, независимо от того, зреют они на грядке в данный момент или же грядки засыпаны снегом. Как известно, маринад, наравне с правильным сортом огурцов – это основа успеха в консервации «зеленых», поэтому к выбору рецепта нужно подходить аккуратно и четко представлять, что вы хотите получить на выходе.Советы по ингредиентам:Мариновать огурцы следует только с использованием каменной поваренной соли.Для приготовления маринада для огурцов желательно использовать воду, в которой не содержится никаких примесей, поэтому лучше всего подойдут либо вода из фильтра, либо бутилированная вода.Используйте продукты только проверенных брендов, которые вы знаете и которым доверяете, чтобы быть уверенными в результате.
Ингредиенты: на полуторалитровую банку:, огурцы, зонтики укропа, лавровый лист, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, болгарский перец сладкий, чеснок, уксусная эссенция, для маринада:, сахар-песок, соль крупная