Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Безалкогольные напитки
  3. ➠ Хлебный квас без дрожжей

Хлебный квас без дрожжей

Хлебный квас можно приготовить без добавления дрожжей. У этого старославянского напитка множество различных вариантов рецепта. В любом случае, для получения «правильного» вкуса и легкой натуральной газированности, необходимо вызвать в жидкости процесс брожения. Расскажем, как это сделать. Готовый напиток имеет приятный мягкий хлебный вкус – отлично утоляет жажду летом.  

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Квас
Хлебный квас без дрожжей
Пенный напиток, приготовленный своими руками, намного вкуснее магазинного аналога и является прекрасной альтернативой сладким газированным напиткам. Приготовленный без использования дрожжей он не навредит водителю и понравится детям.
Ингредиенты: ржаной хлеб, вода, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас
Квас из цикория без дрожжей
Домашний квас – это не только приятный освежающий напиток, но и идеальная основа для настоящей окрошки. Попробуйте квас из цикория без использования дрожжей.
Ингредиенты: вода, сахар-песок, цикорий, изюм, для закваски:, ржаной хлеб, вода кипяченая, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 22.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Квас в домашних условиях без дрожжей
Квас – традиционный славянский напиток, который готовится на основе брожения. Кислый напиток пьют в охлажденном виде или используют для приготовления охлажденных летних супов.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, ванилин, вода
Калорийность: Калорийность: 24.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Квас
Квас из белого хлеба без дрожжей
Квас из белого хлеба без дрожжей – это несложный вариант приготовления знаменитого и любимого многими напитка. Такой вариант кваса порадует интересным вкусом и привлекательным светлым оттенком.
Ингредиенты: хлеб белый, сахар-песок, ржаная закваска, вода
Калорийность: Калорийность: 16 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Квас
Квас из бородинского хлеба без дрожжей
Квас всегда был популярным славянским напитком, особенно в жаркое летнее время. Он хорошо освежает, заряжает бодростью, натурален и вкусен.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Квас из черного хлеба без дрожжей
Натуральный хлебный квас без использования дрожжей очень легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления понадобится немного хлеба, сахар и изюм.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, вода, изюм
Калорийность: Калорийность: 62.93 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Квас
Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Квас – популярный напиток, ведь он способен дарить чувство свежести и бодрить в любую погоду. Перед вами рецепт приготовления кваса в домашних условиях из ржаного хлеба без использования дрожжей.
Ингредиенты: ржаной хлеб, вода, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Квас В банке
Квас из березового сока с медом без дрожжей
Освежающий квас можно легко приготовить из березового сока – это особенно актуально в сезон сбора этого полезного напитка. Добавляем мед, сухари из ржаного хлеба и изюм.
Ингредиенты: сок березовый, мёд, изюм, ржаной хлеб
Калорийность: Калорийность: 44.05 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Квас
Квас из хлеба и изюма без дрожжей
Из множества способов приготовления кваса в домашних условиях в отдельную группу выделяются рецепты на основе хлеба. Данный рецепт рассматривает приготовление кваса из хлеба и изюма без использования дрожжей.
Ингредиенты: ржаной хлеб, изюм, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Ржаной квас без дрожжей
В данном рецепте вам предлагается приготовить квас двухступенчатым методом. Сначала готовится закваска, а затем на основе ее – квас.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 мин
Квас
Домашний квас без закваски
Хочу поделиться рецептом своего любимого летнего напитка – домашнего кваса без закваски. Такой напиток отлично утоляет жажду в жаркий летний день.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас
Домашний квас на сухарях
В данном рецепте вам предлагается приготовить домашний квас на сухарях из черного хлеба. Хлеб возьмите «Бородинский», его отличает особый вкус и насыщенная терпкость.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, сухие дрожжи, вода
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Квас
Квас из бородинского хлеба с изюмом
Аппетитный хлебный квас лучше всего готовить самостоятельно, а не покупать в магазине. Когда вы хоть один раз приготовите домашний квас, разница станет очевидной.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас
Квас из черного хлеба в домашних условиях
Ни один магазинный напиток, даже самый вкусный, не сравнится с настоящим домашним квасом, приготовленным своими руками. Такой квас хорошо утолит жажду, поднимет настроение, улучшит аппетит.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с хлебом и изюмом
Для приготовления такого кваса березовый сок рекомендуем использовать не свежесобранный, а выдержанный при комнатной температуре два-три дня. Такой сок уже запустил в себе процесс брожения – квас получится быстро и с выраженным освежающим вкусом.
Ингредиенты: сок березовый, сухой квас с солодом, ржаной хлеб, мёд
Калорийность: Калорийность: 30.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Квас
Квас из свеклы
Квас из свеклы получается очень ярким и насыщенным по вкусу. Такой освежающий и привлекательный напиток послужит отличной альтернативой магазинным сокам и лимонадам.
Ингредиенты: свекла, вода, сахар-песок, ржаной хлеб, свежие дрожжи, изюм
Калорийность: Калорийность: 213.92 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Квас
Квас из черного хлеба
Квас – славянский напиток, который отлично утолял жажду в знойные дни во время полевых работ. Я хочу предложить рецепт кваса из черного хлеба.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас Бутылка
Как сделать квас из березового сока в домашних условиях
По предлагаемому рецепту вы можете приготовить в домашних условиях настоящий жаждоутоляющий напиток, который можно будет употреблять и детям. Готовим квас из березового сока на основе изюма, черного хлеба и небольшого количества сахара, а для ароматизации вместо традиционных цитрусовых добавим веточки смородины.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, сахар-песок, виноград кишмиш, черенки смородины черной
Калорийность: Калорийность: 22.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с черным хлебом
Квас из березового сока на основе черного хлеба – самый вкусный и простой вариант. Этот напиток, приготовленный дома и своими руками, отлично заменит иные магазинные газировки, будет натуральным и полезным.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, лимон, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 18.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Квас В банке
Квас из березового сока с хлебом
По предлагаемому рецепту вы сможете быстро (за 2–3 часа) приготовить квас из березового сока, и он хорошо будет храниться в холодильнике несколько недель. Для быстрого сбраживания кваса используется подсушенный ржаной хлеб и солод, которые делают квас с красивым коричневым оттенком и придают ему яркий аромат и вкус, а сахар заменяется медом.
Ингредиенты: сок березовый, хлеб, мёд, сахар-песок, солод ржаной ферментированный
Калорийность: Калорийность: 19.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Квас
Бабушкин домашний квас
Бабушкин домашний квас – это прохладительный напиток, который зарядит вас бодростью и хорошим настроением. Натуральные ингредиенты, такие как хлеб, сахар и вода, использованные для приготовления кваса, делают его полезным для организма.
Ингредиенты: ржаной хлеб, свежие дрожжи, вода, мята свежая, листья черной смородины, изюм, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Хлебный квас без дрожжей"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Ржаной хлеб 259 8.5 3.3 42.5
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Сок березовый 8 0 0 2
Хлеб 265 9.2 3.2 49.1
Мёд 328 0.8 0 80.3
Свежие дрожжи 82.6 12.6 2 4.1
Сухие дрожжи 410 49 6 40
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Цикорий 294 4.2 0 64.6

Безалкогольные напитки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0