Как засолить скумбрию целиком в рассоле в домашних условиях
Любителям соленой рыбки с превеликим удовольствием хочу порекомендовать невероятный рецепт скумбрии, приготовленной целиком в рассоле. Процесс приготовления быстрый и простой.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Скумбрия | 191 | 18 | 13.2 | 2.5 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Соевый соус | 58 | 3.5 | 0.6 | 11 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |