Сырая аджика с хреном и аспирином
Вместо уксуса для долгого хранения сырой заготовки без варки можно использовать ацетилсалициловую кислоту. Важно выдержать нужную пропорцию 2 таблетки на 1 л.
Аджика на зиму - этот пикантный соус на любой кухне найдет свое применение. Острые перцы, томаты, чеснок – все пойдет в ход. Если вы не любите слишком острую аджику, выбирайте менее острые перцы, так как именно от них зависит итоговая острота соуса.
Содержание: