Кабачки по-корейски кружочками на зиму
В данном рецепте вам предлагается приготовить на зиму еще одну вкусную заготовку – кабачки по-корейски кружочками. Особенный вкус этой заготовке придает специальная приправа для моркови по-корейски.
Урожай кабачков удался, и не знаете, куда их все пристроить – приготовьте салат из кабачков с чесноком на зиму. Если плоды с грубой кожицей и плотными крупными семенами, все срезаем и удаляем. Используем только мякоть. Если успели собрать молодые, еще нежные кабачки, нарезайте их в салат целиком. Зимой такой салат придется, кстати, и послужит отличным дополнением к горячему обеду.