![](https://kulinarenok.ru/storage/recipes/22993/image/merengovyy-rulet-s-malinoy.jpg)
Меренговый рулет с малиной
Меренговый рулет с малиной – отличный повод использовать белки, которые остались от других блюд. Рецепт этого рулета позволяет создать невесомый и одновременно нежный десерт, вкус которого идеально дополняется свежей малиной.
Ингредиенты: яичный белок, ванильный сахар, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль, масло сливочное, для начинки:, сыр маскарпоне, малина, сливки 33%, сахарная пудра, для декора:, миндальные лепестки