Лечо из помидоров и сладкого перца
Помидор и перец представляют гармоничную и классическую закуску. С такой заготовки многие начинают свой путь в мир консерваций на зиму.
Приводим еще один рецепт салата из перца на зиму, как раз тот самый, который «пальчики оближешь». Салаты из перца – очень универсальная и вкусная заготовка на зиму. Пожалуй, одна из тех, которая никогда не бывает лишней и расходится первой из всех запасов. Тут вам и холодная закуска, и овощной гарнир, который можно разогреть, и просто сочное дополнение к котлетам и запеченному мясу – все в одной банке.