Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат Охотничий без капусты на зиму

0
6738

Существует множество вариаций Охотничьего салата, и в этом рецепте мы предлагаем вам вариант без капусты. Он получается очень вкусным, быстро готовится, а храниться может всю зиму.   

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 8
Калорийность 69 ккал 3073 ккал 384 ккал
Белки 1,0 гр. 46,0 гр. 5,8 гр.
Жиры 2,8 гр. 123,9 гр. 15,5 гр.
Углеводы 9,9 гр. 442,0 гр. 55,3 гр.
Вода 82,1 гр. 3665,1 гр. 458,1 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 72,0 гр. 9,0 гр.
Салат Охотничий без капусты на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат Охотничий без капусты на зиму
Приступим к готовке салата Охотничий без капусты на зиму. Морковь тщательно вымываем, очищаем и измельчаем на терке.
шаг 2 из 5
Салат Охотничий без капусты на зиму
Помидоры и лук также промываем и нарезаем.
шаг 3 из 5
Салат Охотничий без капусты на зиму
Болгарский перец промываем и нарезаем соломкой.
шаг 4 из 5
Салат Охотничий без капусты на зиму
Наливаем в кастрюлю масло вместе с уксусом и выкладываем в нее овощи, оставляя перец. Доводим смесь до кипения и добавляем соль вместе с сахаром. Хорошенько все перемешиваем. Добавляем перец, еще раз доводим все до кипения и варим, помешивая, в течение 5 минут.
шаг 5 из 5
Салат Охотничий без капусты на зиму
Раскладываем салат по простерилизованным банкам, закрываем их стерилизованными крышками и оставляем остывать, после чего убираем в прохладное место на хранение. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 60.23%
Витамин В1 4.34%
Витамин В2 3.09%
Витамин В4 0.92%
Витамин В5 3.03%
Витамин В6 9.13%
Витамин В9 2.03%
Витамин В12 0%
Витамин С 70.97%
Витамин D 0%
Витамин E 9.79%
Биотин 0.67%
Витамин К 5.27%
Витамин РР 3.45%
Калий 7.49%
Кальций 2.44%
Кремний 43.32%
Магний 4.45%
Натрий 40.77%
Сера 4.65%
Фосфор 4.74%
Хлор 36.49%
Алюминий 640.9%
Железо 3.71%
Йод 1.94%
Кобальт 26.67%
Литий 36.46%
Марганец 7.17%
Медь 7.82%
Никель 1.61%
Рубидий 58.99%
Селен 0.51%
Фтор 0.62%
Хром 4.97%
Цинк 3.6%
Бор 11.11%
Ванадий 115.41%
Молибден 12.36%
Витамин A 2687.97%
Витамин В1 193.87%
Витамин В2 137.78%
Витамин В4 41.14%
Витамин В5 135.4%
Витамин В6 407.4%
Витамин В9 90.46%
Витамин В12 0%
Витамин С 3167.12%
Витамин D 0%
Витамин E 436.67%
Биотин 30%
Витамин К 235%
Витамин РР 153.95%
Калий 334.09%
Кальций 109.03%
Кремний 1933.33%
Магний 198.63%
Натрий 1819.53%
Сера 207.4%
Фосфор 211.34%
Хлор 1628.43%
Алюминий 28600%
Железо 165.74%
Йод 86.67%
Кобальт 1190%
Литий 1627.14%
Марганец 319.77%
Медь 348.76%
Никель 72%
Рубидий 2632.5%
Селен 22.68%
Фтор 27.53%
Хром 222%
Цинк 160.57%
Бор 495.83%
Ванадий 5150%
Молибден 551.43%
Витамин A 336%
Витамин В1 24.23%
Витамин В2 17.22%
Витамин В4 5.14%
Витамин В5 16.93%
Витамин В6 50.93%
Витамин В9 11.31%
Витамин В12 0%
Витамин С 395.89%
Витамин D 0%
Витамин E 54.58%
Биотин 3.75%
Витамин К 29.38%
Витамин РР 19.24%
Калий 41.76%
Кальций 13.63%
Кремний 241.67%
Магний 24.83%
Натрий 227.44%
Сера 25.93%
Фосфор 26.42%
Хлор 203.55%
Алюминий 3575%
Железо 20.72%
Йод 10.83%
Кобальт 148.75%
Литий 203.39%
Марганец 39.97%
Медь 43.59%
Никель 9%
Рубидий 329.06%
Селен 2.83%
Фтор 3.44%
Хром 27.75%
Цинк 20.07%
Бор 61.98%
Ванадий 643.75%
Молибден 68.93%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 24191.7 мкг 900 мкг 60.2 336
Витамин В1 2.9 мг 1.5 мг 4.3 24.2
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 3.1 17.2
Витамин В4 205.7 мг 500 мг 0.9 5.1
Витамин В5 6.8 мг 5 мг 3 16.9
Витамин В6 8.1 мг 2 мг 9.1 50.9
Витамин В9 361.9 мкг 400 мкг 2 11.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 2850.4 мкг 90 мкг 71 395.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 65.5 мг 15 мг 9.8 54.6
Биотин 15 мг 50 мг 0.7 3.8
Витамин К 282 мкг 120 мкг 5.3 29.4
Витамин РР 30.8 мг 20 мг 3.4 19.2
Калий 8352.2 мг 2500 мг 7.5 41.8
Кальций 1090.3 мг 1000 мг 2.4 13.6
Кремний 580 мг 30 мг 43.3 241.7
Магний 794.5 мг 400 мг 4.5 24.8
Натрий 23653.9 мг 1300 мг 40.8 227.4
Сера 1037 мг 500 мг 4.6 25.9
Фосфор 1690.7 мг 800 мг 4.7 26.4
Хлор 37454 мг 2300 мг 36.5 203.6
Алюминий 8580 мкг 30 мкг 640.9 3575
Железо 29.8 мг 18 мг 3.7 20.7
Йод 130 мкг 150 мкг 1.9 10.8
Кобальт 119 мкг 10 мкг 26.7 148.8
Литий 1139 мкг 70 мкг 36.5 203.4
Марганец 6.4 мкг 2 мкг 7.2 40
Медь 3487.6 мкг 1000 мкг 7.8 43.6
Никель 144 мкг 200 мкг 1.6 9
Рубидий 5265 мкг 200 мкг 59 329.1
Селен 12.5 мкг 55 мкг 0.5 2.8
Фтор 1101.2 мкг 4000 мкг 0.6 3.4
Хром 111 мкг 50 мкг 5 27.8
Цинк 19.3 мг 12 мг 3.6 20.1
Бор 5950 мкг 1200 мкг 11.1 62
Ванадий 1030 мкг 20 мкг 115.4 643.8
Молибден 386 мкг 70 мкг 12.4 68.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля