Рубрики
Окрошка

Оладьи на кефире без дрожжей и разрыхлителя

При правильном приготовлении, оладьи на кефире могут получиться пышными и воздушными без дрожжей и разрыхлителя. Один из секретов пышности – использование для замеса теста подогретого кефира. Также продукт должен быть не слишком свежим, но не испорченным. Муку лучше выбирать высшего сорта. Соотношение кефира и муки при замесе теста должно быть 1:1. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ