Помидоры дольками на зиму без стерилизации
Мариновать помидоры дольками удобно, когда они настолько крупные, что плохо проходят через горло банки. К тому же в процессе термообработки они пустят сок, что пойдет только на пользу вашей заготовке.
Чтобы приготовить салат из красных помидоров на зиму, много труда не нужно. Самое хлопотное – это подготовить необходимые овощи. Промыть их, обсушить и нарезать. Далее – дело кулинарной техники. Как термически обработать помидоры и остальные ингредиенты – расскажем и покажем в пошаговом рецепте. Такой салат не раз вас выручит, когда потребуется овощное дополнение к обеду или ужину.