Рубрики
Рецепты на Пасху 2021

Как засолить сало с прослойками мяса

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Соленое сало с мясной прослойкой В пакете
Как посолить сало с чесноком и перцем в пакете сухим способом

Еще один вариант засолки сала сухим способом. Все просто: разрезаем сало на куски, нашпиговываем кусочками чеснока и обсыпаем солью с черным молотым перцем. Небольшой секрет – вместе с кусочками чеснока вставляем в сало гвоздику, она придаст закуске дополнительный аромат. Впрочем, если вы не любите гвоздику, этот шаг можно пропустить, все равно получится вкусно. Подготовленные кусочки сала складываем в пакет и убираем в холодильник на засолку. Через четыре-пять дней будет готово вкуснейшее, ароматное, нежное сало – и домашние, и гости оценят!

Ингредиенты: сало свиное, соль крупная, перец чёрный молотый, лавровый лист, тимьян, чеснок

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Сало

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Чеснок 14.9 0.7 0 3
Сало свиное 900 0 99 0
Сало с прослойками мяса 518 9.3 53 0
Сахар-песок 399 0 0 100
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Сало соленое 816 1.4 90 0