Торт «Фантазия»
Засолка сала горячим способом в домашних условиях
0
89140
68
1
Хозяйки нередко предпочитают солить сало в домашних условиях горячим способом и делают это по двум причинам: тратится меньше времени на приготовление этого вкусного пряного деликатеса и уничтожаются все микробы и паразиты, которые могут быть в сыром сале.
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
4 д.
PT4D
Порции
10
Калорийность
287 ккал
6404 ккал
640 ккал
Белки
4,4 гр.
99,1 гр.
9,9 гр.
Жиры
29,2 гр.
650,9 гр.
65,1 гр.
Углеводы
1,6 гр.
36,1 гр.
3,6 гр.
Вода
48,3 гр.
1077,4 гр.
107,7 гр.
Пищевые волокна
0,2 гр.
5,3 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0.5%
Витамин В1
0.36%
Витамин В2
0.3%
Витамин В4
0.25%
Витамин В5
0.64%
Витамин В6
1.68%
Витамин В9
0.04%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.73%
Витамин D
0%
Витамин E
5.18%
Биотин
0%
Витамин К
0.08%
Витамин РР
1.3%
Калий
0.91%
Кальций
2.91%
Кремний
0%
Магний
1.08%
Натрий
134.21%
Сера
1.7%
Фосфор
1.82%
Хлор
116.34%
Алюминий
0%
Железо
1.61%
Йод
0.32%
Кобальт
11.56%
Литий
0%
Марганец
10.67%
Медь
2.16%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
1.4%
Фтор
1.12%
Хром
0%
Цинк
1.03%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
8.06%
Витамин A
11.11%
Витамин В1
8.06%
Витамин В2
6.61%
Витамин В4
5.57%
Витамин В5
14.3%
Витамин В6
37.45%
Витамин В9
0.9%
Витамин В12
0%
Витамин С
16.27%
Витамин D
0%
Витамин E
115.73%
Биотин
0%
Витамин К
1.7%
Витамин РР
28.94%
Калий
20.37%
Кальций
64.9%
Кремний
0%
Магний
24.21%
Натрий
2996.28%
Сера
38%
Фосфор
40.63%
Хлор
2597.39%
Алюминий
0%
Железо
35.96%
Йод
7.2%
Кобальт
258%
Литий
0%
Марганец
238.3%
Медь
48.13%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
31.16%
Фтор
25.05%
Хром
0%
Цинк
23.04%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
180%
Витамин A
1.11%
Витамин В1
0.81%
Витамин В2
0.66%
Витамин В4
0.56%
Витамин В5
1.43%
Витамин В6
3.74%
Витамин В9
0.09%
Витамин В12
0%
Витамин С
1.63%
Витамин D
0%
Витамин E
11.57%
Биотин
0%
Витамин К
0.17%
Витамин РР
2.89%
Калий
2.04%
Кальций
6.49%
Кремний
0%
Магний
2.42%
Натрий
299.63%
Сера
3.8%
Фосфор
4.06%
Хлор
259.74%
Алюминий
0%
Железо
3.6%
Йод
0.72%
Кобальт
25.8%
Литий
0%
Марганец
23.83%
Медь
4.81%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
3.12%
Фтор
2.51%
Хром
0%
Цинк
2.3%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
18%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 100 мкг | 900 мкг | 0.5 | 1.1 |
Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 0.4 | 0.8 |
Витамин В2 | 0.1 мг | 1.8 мг | 0.3 | 0.7 |
Витамин В4 | 27.8 мг | 500 мг | 0.2 | 0.6 |
Витамин В5 | 0.7 мг | 5 мг | 0.6 | 1.4 |
Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 1.7 | 3.7 |
Витамин В9 | 3.6 мкг | 400 мкг | 0 | 0.1 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 14.6 мкг | 90 мкг | 0.7 | 1.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 17.4 мг | 15 мг | 5.2 | 11.6 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
Витамин РР | 5.8 мг | 20 мг | 1.3 | 2.9 |
Калий | 509.3 мг | 2500 мг | 0.9 | 2 |
Кальций | 649 мг | 1000 мг | 2.9 | 6.5 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 96.9 мг | 400 мг | 1.1 | 2.4 |
Натрий | 38951.7 мг | 1300 мг | 134.2 | 299.6 |
Сера | 190 мг | 500 мг | 1.7 | 3.8 |
Фосфор | 325 мг | 800 мг | 1.8 | 4.1 |
Хлор | 59740 мг | 2300 мг | 116.3 | 259.7 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 6.5 мг | 18 мг | 1.6 | 3.6 |
Йод | 10.8 мкг | 150 мкг | 0.3 | 0.7 |
Кобальт | 25.8 мкг | 10 мкг | 11.6 | 25.8 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 4.8 мкг | 2 мкг | 10.7 | 23.8 |
Медь | 481.3 мкг | 1000 мкг | 2.2 | 4.8 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 17.1 мкг | 55 мкг | 1.4 | 3.1 |
Фтор | 1002 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 2.5 |
Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
Цинк | 2.8 мг | 12 мг | 1 | 2.3 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 126 мкг | 70 мкг | 8.1 | 18 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий