Зубатка на мангале на решетке
Мякоть зубатки довольно водянистая, однако это не повод не готовить ее на мангале. Рыба частично теряет влагу на решетке и все равно остается очень сочной.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Зубатка | 126 | 19.6 | 5.3 | 0 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Приправа для рыбы | 282.1 | 9.4 | 11.3 | 44.3 |
Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Мука | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
Помидоры | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
Сухари панировочные | 395 | 13.4 | 5.3 | 67.5 |