ПП окрошка для похудения – это летний холодный суп, основанный на традиционном русском рецепте окрошки, но с изменениями, делающими его более диетическим.
ПП окрошка – это отличный вариант для тех, кто хочет:
- похудеть. Окрошка имеет низкую калорийность (около 90 ккал на порцию) и надолго насыщает.
- улучшить пищеварение. Овощи и зелень в окрошке богаты клетчаткой, которая помогает нормализовать работу кишечника.
- освежиться в жаркий день. Окрошка – это холодный суп, который отлично утоляет жажду.
Используйте свежие, сезонные овощи.
Добавьте зелень по вкусу: укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу.
Для более сытного варианта можно добавить немного вареной белой фасоли или нута.
Используйте кефир 1% или 2,5%.
Добавьте в кефир немного горчицы или лимонного сока для пикантности.
Не добавляйте сметану или майонез, так как они сделают окрошку более калорийной.
Окрошку можно сделать более сытной, добавив в нее 1-2 яйца, сваренных вкрутую.
Для более пикантного вкуса можно добавить в окрошку немного тертого хрена или маринованных огурчиков.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Добавьте в окрошку свои любимые овощи, специи или зелень.
Окрошку можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Надеюсь, что эти секреты помогут вам приготовить вкусную и полезную ПП окрошку!