Холодник из свеклы с языком
Невозможно даже представить себе жаркий летний день без тарелки вкусного и освещающего холодника из свеклы. Он отлично насыщает и утоляет жажду, поэтому он так популярен именно летом.
Холодный свекольник, приготовленный классическим методом, особенно актуален в жару. Горячий вариант большинству нравится зимой в холода. Свеклу можно предварительно как отварить, так и запечь – кому как удобнее. С таким готовым «полуфабрикатом» уже в любой момент можно быстро начать приготовления свекольника и в скором времени его же и подать на обед.