Салат из кабачков с чесноком
Чеснок усиливает вкус овощей и полезен для организма, поэтому редкий салат обходится без него. Не обходится без чеснока и приготовление кабачкового салата на зиму.
Предлагаем рецепты салатов на зиму без перца. Чаще всего в домашних закатках он как раз-таки фигурирует: перец дает яркий вкус, выраженный аромат, определенную резкость. Но не каждый желудок принимает все эти свойства. Тем, кто не любит или не переносит перец, приводим варианты овощных салатов без него. Никакого ущерба для вкуса, а насыщенность и сочность также на месте.