Маринованные помидоры под снегом
Под таким романтическим названием кроются томаты, замаринованные в хлопьях натертого чеснока. Помидоры получаются плотными, ароматными и внешне достаточно эффектными.
Маринованные помидоры без стерилизации – самый быстрый способ заготовки сладких томатов. Все до единой помидорки в банках остаются плотными и целыми всю зиму. Маринованные помидоры подаются к столу в качестве самостоятельной закуски, а также их можно использовать в приготовлении соусов и подливок.