Холодный борщ вегетарианский
Свекольник является холодным и освежающим супом. При этом вегетарианский вариант борща не обязательно не сытный.
Ярко-красный, освежающе-прохладный, с ароматом свежей зелени – таким получается холодник по-белорусски. Этот суп состоит из самых простых и доступных ингредиентов, а получается очень вкусным и аппетитным. Приготовьте его в летнюю жару – блюдо идеально впишется в меню, поможет и жажду утолить, и силы восстановить.